tag:blogger.com,1999:blog-65943236092672955992024-03-13T05:16:34.218+02:00Agenda meaJurnalul meu onlineciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.comBlogger622125tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-33939180119833768182018-12-04T21:23:00.000+02:002018-12-04T21:27:38.186+02:00Ce am reţinut de la #foodbloggers18 ediţia de iarnă?<br />
<iframe allow="encrypted-media" allowtransparency="true" frameborder="0" height="430" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FFoodBloggers.ro%2Fphotos%2Fa.831815136857560%2F2097897340249327%2F%3Ftype%3D3&width=500" style="border: none; overflow: hidden;" width="540"></iframe>
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Iată că s-a terminat şi ediţia din această iarnă a Food Bloggers Conference. O ediţie atât de interesantă, la care, din păcate nu am putut sta până la final aşa că nu am însemnări de la ultima sesiune. Daţi-mi voie să vă împărtăşesc notiţele de la eveniment.</span><br />
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;"><span style="color: red; font-size: large;">Sesiunea 1 – Eat, share, love</span></span><br />
<br style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;" />
<b><span style="color: #cc0000;"><span style="background-color: white; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Moderator: Andra Iliaș, blogger, <a href="http://andrailias.ro/">andrailias.ro</a></span></span></b><br />
<br style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;" />
<span style="background-color: white; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #cc0000;"><b>Sebastian Farcaș, barista</b></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Activând de 18 ani în domeniul Horeca și de 7 ani pasionat de cafele, Sebastian ne vorbește despre cafea, tehnici de prăjire a cafelei ş.a. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">De la plantație până să ajungă să fie preparată, cafeaua trebuie tratată cu atenție. Sunt mai multe metode de preparare, mai puţin cunoscute fiind metodele de <i>brew</i>. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Dacă bobul de cafea este acoperit de ulei, cafeaua poate fi veche sau incorect prăjită.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Olfactiv, trebuie să aibă un miros plăcut, chiar aromat. Mirosul ușor stătut, rânced, nu o recomandă a fi folosită.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Gustul cafelei este compus din aciditate, amar, dulceață, corpolență (densitatea cafelei) și opinia proprie despre produs. </span><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">De o cafea buna îți vei aduce aminte. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Prepararea cafelei acasă. La ibric: Pentru fiecare ceașcă de cafea o linguriță cu vârf măcinată foarte fin, apă rece, un pic de zahar și se pune pe foc. Puteți să o lăsați să se umfle, o lăsați deoparte, repetați de trei ori. Se poate adăuga pentru o aromă turcească, Cardamon.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Temperatura de infuzare a cafelei trebuie să fie între 90-96 de grade, mai nou se încearcă la temperaturi mai joase, până la 85 de grade, dar se lasă mai mult la infuzat.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;" />
<span style="background-color: white; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #cc0000;"><b>Olguța Oana Iliescu, cofetar</b></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Profesor de cofetărie la Horeca School.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Dincolo de prăjiturile frumos colorate este o adevărată chimie a gustului. </span><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Cunoașterea ingredientelor este necesară nu doar din punct de vedere chimic ci și al gustului. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Fie mergem pe o combinație de arome validată, fie pe o zonă mai puțin bătătorită și explorăm gusturi noi. De exemplu folosirea de plante aromatice și brânzeturi în prăjituri sau chiar varietăți de piper.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Un cofetar poate crea emoții, gustul este primul atunci când fac o prăjitură.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Pentru aspect găsim inspirație mai uşor, dar gustul bun este mai dificil de realizat.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Recomandă ca ceea ce se află în interiorul prăjiturii/tortului să se regăsească și la exterior, iar decorul să fie integral comestibil.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Decorul este rama tabloului, continuă povestea pe care o spunem.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;" />
<span style="background-color: white; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #cc0000;"><b>Mirela Mateescu, wine curator and sommelier</b></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">La un moment dat se afla la discuţii despre vin, între un importator de vinuri și un proprietar de restaurant. Unul spunea de tanin, celălalt de aciditate și uita așa s-a decis să învețe despre vin.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">„Am ales să vă povestesc despre vinurile românești și mâncarea românească. Ordinea în care servim un vin este spumant, alb, roze și în final roșu. Ordinea este de dată şi de conținutul de alcool și de zahăr”.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Acum cinci ani de zile nu prea erau evenimente de degustare de vin, ca acum. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">„Când deschid o sticlă de vin, mă uit la ce se vede în pahar. Vinul alb se consumă proaspăt, de maxim 2-3 ani, dar cel roșu se consumă mai vechi până la 10 ani. </span><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Vinul roșu are nevoie de spaţiu pentru a se deschide aromele”.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Pentru degustare, în pahar se pun maxim 150 ml.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Ne-a recomandat să încercăm vinurile desert „Nectar” de la Liliac şi „Flori de gheaţă” de la Tohani.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;" />
<span style="background-color: white; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #cc0000;"><b>Cristi Lazăr, chef, Prime steaks and seafood</b></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Despre plating: necesită o pregătire destul de lungă. Cum alegem farfuria? Pentru startere (aperitiv, Emile!) nu alegem o farfurie mare. Contează ce culoare avem în farfurie, ce culoare are farfuria, pentru că trebuie să aibă o culoare care sa contrasteze cu mâncarea. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">„Loz</span><span style="background-color: white; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">inca noastră la restaurant: niciodată nu spunem că nu avem ceva din meniu.</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Aducem alimente proaspete, le evităm pe cele congelate și pe cât se poate românești”.</span><br />
<br />
<span style="background-color: white; color: red; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: large; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Sesiunea 2 – Food talk</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #cc0000;"><b>Moderator: Valentin Hristu, antreprenor Horeca</b></span></span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">În debutul sesiunii a doua, Cosmin Dragomir, iniţiatorul <a href="https://gastroart.ro/"><b>gastroart.ro</b></a>,</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;"> ne propune o colecţie de</span> trei cărți editate: vorbim de prima carte de bucate tipărită în Țara Românească (București, 1847), prima carte de bucate tipărită în Moldova (Iași, 1841) și prima carte de bucate în limba română tipărită în Ardeal (Brașov, 1874). Puteţi susţine iniţiativa <a href="https://www.tesustin.ro/campanii/vezi-campanie/istorie-pe-paine-37"><b>aici</b></a>.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Fiind o sesiune de discuţii am notat doar câteva idei disparate.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Cine sau ce cr</span><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">eează tendințele? </span><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Sunt câțiva factori care influențează ce se întâmplă în gastronomie. Contrinuie şi valul nou de chefi și antreprenori în gastronomie şi intrarea catalogului Gault Millau în România.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Întoarcerea la produsele locale și de sezon este o mișcare în direcția bună.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;" />
<span style="background-color: white; color: #cc0000; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;"><b>Gabriel Gavrilescu</b></span><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">: Tendințele le dictează mai marii industriei, cu vizibilitate în media și ceea ce cere piaţa.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">1. Mâncatul sănătos, preparate proaspete puțin prelucrare termic. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">2. Revenirea la mâncarea tradițională, autohtonă.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;" />
<span style="background-color: white; color: #cc0000; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;"><b>Samuel Le Torriellec</b></span><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">: „Pentru mine, noi impunem tendințele. Din cauza show-urilor tv, a internetului, suntem nevoiți să creștem și să evoluăm. </span><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Devii un bun chef după 20-25 de ani de experiență</span><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">”.</span></div>
<div>
<br style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;" />
<span style="background-color: white; color: #cc0000; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;"><b>Florin Dumitrescu</b></span><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">: „Ce lipsește de pe piața românească este respectul pentru ingrediente, pentru tradiție, pentru client, pentru ceea ce faci. Suntem încă într-o perioadă de tranziție, dar am ieșit de sub influenta tiparului, a rețetarului unic. Chefii noi au învățat să gândească creativ”.</span></div>
<div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-21203685848509047972018-12-03T22:09:00.000+02:002018-12-03T22:10:05.719+02:00Mâine este Food Bloggers Conference – 2018 WE <br />
Noroc că nu îmi mai funcționează World of Tanks (trebuie să-l reinstalez) aşa că am timp să scriu un pic despre întâlnirea pasionaților de gastronomie de mâine.<br />
Această ediţie va avea loc la Hotel Radisson Blu începând cu ora 10.<br />
<br />
Pe scurt, în cifre:<br />
<span style="font-size: large;">3</span> sesiuni despre tactici de promovare, conţinut şi colaborări cu branduri;<br />
<span style="font-size: large;">20</span> de vorbitori renumiţi din industrie vor răspunde întrebărilor pregătite de public;<br />
<span style="font-size: large;">200</span> de participanţi: bloggeri, jurnaliști și fotografi culinari, specialiști și branduri renumite din industrie.<br />
<br />
Pe lung? Iată programul:<br />
<span style="color: #cc0000; font-size: large;">10.00 - 12.00 SESIUNEA 1 – EAT SHARE LOVE</span><br />
Ce au în comun un chef, un pastry chef, un barista și un somelier? O sesiune inedită cu multe experienţe frumoase şi informaţii utile. Fii în primele rânduri pentru o doză de inspiraţie.<br />
Vorbitori:<br />
SEBASTIAN FARCAŞ, barista<br />
OLGUŢA OANA ILIESCU, pastry chef<br />
MIRELA MATEESCU, wine curator & sommelier<br />
CRISTI LAZĂR, chef, Prime Steaks & Seafood<br />
ANDRA ILIAŞ, blogger, andrailias.ro<br />
<br />
<span style="color: #cc0000; font-size: large;">13.00 - 14.30 SESIUNEA 2 – FOOD TALK</span><br />
Apar restaurante noi, apar concepte noi, apar idei noi. O sesiune despre bucătăria locală și tendințe globale văzută prin ochii unor chefs și antreprenori.<br />
Vorbitori:<br />
FLORIN DUMITRESCU, chef<br />
SAMUEL LE TORRIELLEC, executive chef, L'atelier Relais et Chateaux<br />
GEORGE BACIU, head chef, Caffe Citta<br />
LAURA LAURENTIU, blogger, lauralaurentiu.ro<br />
GABRIEL GAVRILESCU, owner, Amuse Bouche<br />
VALENTIN HRISTU, antreprenor HoReCa<br />
<br />
<span style="color: #cc0000; font-size: large;">15.00 - 16.30 SESIUNEA 3 – </span><span style="color: #cc0000; font-size: large;">NEW WAVE IN FOOD BLOGGING</span><br />
Social Media se schimbă, timpurile se schimbă şi în blogosferă apar noi tendinţe, noi abordări, noi oameni. Asistă la o sesiune cum nu am mai avut până acum, cu un aer proaspăt şi experienţe inedite.<br />
<br />
Şi nu în cele din urmă, dacă nu puteţi ajunge la eveniment, îl puteţi urmări live pe <a href="http://foodbloggers.ro/" target="_blank">pagina oficială</a> sau chiar aici!<br />
<iframe frameborder="0" height="270" scrolling="no" src="//www.privesc.eu/widget/live/84382?" width="480"></iframe><div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-75494670913985028312018-01-23T00:13:00.000+02:002018-01-23T00:13:02.690+02:00Future of Media 2017 – notiţe de la conferinţă<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKp7JU3-2zxkCVCCd9qaDeEufthtUZm6RA9FVoFfsaUcsGyWbbq7x5AYeW3wE1th4hYHEU7uaMzZw05LkryKi7lzEZ8skwoj9mji_W7GuLIhh2xvtcl1Y7ll98KFTWQfprEWa30xCy0Q4/s1600/IMG_20171123_092751.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKp7JU3-2zxkCVCCd9qaDeEufthtUZm6RA9FVoFfsaUcsGyWbbq7x5AYeW3wE1th4hYHEU7uaMzZw05LkryKi7lzEZ8skwoj9mji_W7GuLIhh2xvtcl1Y7ll98KFTWQfprEWa30xCy0Q4/s320/IMG_20171123_092751.jpg" width="510" /></a></div>
<br />
OK, deci am fost un pic leneş şi nu am scris nici de Future of Media 2017, nici de Zilele Biz... Să recuperăm.<br />
Pe 23 noiembrie 2017, în cadrul elegant oferit de Hotel Ramada Parc, am participat la conferinţa Future of Media 2017. Urmează notiţe despre câteva dintre prezentări.<br />
<br />
<span style="color: red;"><b>Lucian Lipovan</b>, head of digital content, <i>PROtv</i></span><br />
Despre paralela dintre televiziune, internet şi site-uri media. Mediile concurează nu la minut ci la secundă, mouse-ul şi touchscreen-ul sunt duşmanii numărul 1 ai televiziunii. Online-ul nu mai este o anexă a televiziunii şi printului.<br />
Conţinutul nu poate fi mutat pur şi simplu dintr-o parte in alta, oricât de logic şi uşor ar părea. O ştire în format video de televiziune are nevoie de subtitrare pentru a fi utilizată pe mobil, un text de ziar are nevoie de elemente suplimentare pentru a avea succes online.<br />
<span style="color: red;"><br /></span>
<span style="color: red;"><b>Dragoş Stanca</b>, managing partner <i>ThinkDigital</i></span><br />
<b>Invazia fake news</b><br />
Think Digital Group este „a digital powerhouse”, furnizor de servicii de media şi marketing precum şi educaţie şi organizator de evenimente<br />
Ar trebui sa învăţăm de la platformele globale. Se produce o schimbare majoră în business – informaţiile sunt noul petrol, tehnologia este echivalentul rafinăriei. Cele mai mari companii sunt acum cele din tehnologie, începând cu 2006, companiile de tehnologie au preluat primele locuri in topuri.<br />
Disruption – eveniment, problemă care întrerupe un eveniment, o activitate, proces sau „model de business”.<br />
Marile companii de tehnologie nu au infrastructură sau logistică: Uber nu are vehicule, Airbnb nu are hoteluri, etc.<br />
Ecosistemul Google este proiectat pentru colectarea de date.<br />
Google – Project Loon Baloon: refacererea reţelei celulare în Puerto Rico post uraganul Maria, cu avantajul de a-şi mări reach-ul în zona respectivă.<br />
Facebook: exemplul cu anunţul că ai un copil: toate persoanele din jurul tău pe facebook sau IRL vor fi tăguite corespunzător. Nu este de mirare astfel că Facebook pare să ştie mult mai multe despre noi.<br />
Piaţa totală de marketing în România este de 350 milioane de euro, sumă pe care Facebook o strânge în aproximativ 3 ore.<br />
Confuzia între medium şi media. Internetul nu este media, este un mediu prin care avem acces la anumite servicii. Publisherii investesc extrem de multe resurse pentru a produce conţinut de calitate.<br />
Media: povestea ajunge la public printr-un filtru – newsroom-ul. Pe internet ştirile ajung direct la public, fără un control moral. În advertising, clientul trecea prin publisher care modera conţinutul. Nu şi pe internet.<br />
Advertising: |Google spune că jumătate din videourile si reclamele publicate nu sunt văzute. Pe Facebook un post are şansa de a fi remarcat în doar 1,6 secunde.<br />
Ni se aminteşte parabola broaştei fierte: dacă o pui în apă fiartă va sări imediat, dacă însă încălzeşti apa treptat, broasca nu va sesiza şi va sfârşi fiartă. Este o comparaţie cu ce s-a întâmplat cu media tradiţională, dar nu este întrutotul adevarată.<br />
Omul se deosebeşte de animale nu prin inteligenţă, ci prin abilitatea de a crede şi a crea poveşti fictive. Mark Twain a spus: „Nu lăsa niciodată adevărul să stea în calea unei poveşti bune”.<br />
Nu toate poveştile de ficţiune sunt împărtăşite de toată lumea, dar este adevărat într-un singur caz. Şi nu este vorba de religie ci de bani, Dragoş face aici referire la autorul cărţii „Homo sapiens”.<br />
Piaţa digitală din S.U.A. este împărţită intre Google şi Facebook, restul având un cuantum de sub 30%.<br />
Fake news, definiţie – amestecul de evenimente reale sau credibile pentru a genera trafic sau a crea propagandă. Aici apare şi spiritul de turmă, în care o persoană fară un background adecvat va spune: dacă toţi cred, asta înseamnă că este adevarat. Ecosistemul fake news este completat si de reclame false. În România există Legea nr. 158/2008 care pedepseşte publicitatea înşelătoare.<br />
Google şi Facebook au început să lupte şi ei, culmea, împotiva fake news.<br />
Sfaturi de urmat: advertiseri – aplicaţi principii etice; publisheri – focalizaţi-vă pe conţinut, cititorul să fie pe primul loc; cititori – raportaţi conţinutul fals şi fiţi gata să plătiţi pentru conţinut de calitate.<br />
<br />
<span style="color: red;"><b>Anca Ungureanu</b>, identity and comunication director, <i>Unicredit Bank România</i></span><br />
<b>Barometrul minţilor creative</b><br />
Platforma a luat naştere în 2016. Au publicat în colaborare cu DOR („Decât o revistă”), Ghidul antreprenorului creativ. Au creat platforma Romanian stories, în care găsim poveşti ale creativilor din diverse industrii.<br />
Rezultatele unui studiu iniţiat de BMC, spun: Doar 10% din antreprenorii intervievaţi consideră contextul economic prielnic afacerii lor. 45% iau în considerare extinderea afacerii. 47% din afaceri încearcă să mai facă investiţii.<br />
Obstacole întâmpinate: resursele umane calificate 29%, legislaţia în continuă schimbare şi defectuoasa 22%; obstacolele în înaintarea afacerilor: proceduri greoaie: 47%.<br />
Finanţarea: Online şi mobile banking 34%, autofinanţarea 32% pentru că le este frică de împrumuturi bancare.<br />
Intenţia de a angaja personal: 66% urmează să facă angăjari; generaţia avută în vedere la angajare: 16-30 ani.<br />
<br />
Cam atât am reţinut. Nu pentru că celelalte comunicări ar fi fost mai puţin importante ci dimpotivă, am fost prea atent şi am uitat să scriu!<div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-16273855400165383002017-06-09T23:47:00.001+03:002017-06-09T23:47:08.931+03:00Top Social Brands 2017, ediţia a noua<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/htKa6CCYavTKogg8JwKpp-to94U9M_9qfnRXtMnApV_tF7jYFzLClO4FXFrfPfh8rfDLZuj3IPl5hH2b5DD_NdcbVrJy8G-SnRSfPu6nYh5jIQNPyu-BiqT5twPsZAjZ1KrkZA945P94NDN7otcUvp20Nbkr-wKXsVw5uwRkYbfNJk8kUT71m-Tbb_9VU5PjfADdDsUITv7jTWey19ngxbVicuNLB-g4pNBuanER7wKJM2hqAIFr8ap5WLQmApSuA1zJmOHDAH75udHHi8Tvx2uyr2Y8gNGYA0fx1UXJiHdTSkhOKXwKy30IUGwa0XqqB6gW5Oq0Qy5D7if0gG9bghEuZ93xXbgvZeXjzD6rVHyqpC7E6u6Vsz0LRpeQsccjejGlRAJUB4IPHlZ3lIN7B4jqmlc_nZ9uaGNP2TebRuVbuq_lah5vHv6rQA6LprF_SrVoTIYK887VvshxkI2CBqjKdQRSBfdwCpEvMjMrWDadQOYxmRaoQyKu26ttEZU5dqb9SvJRBkpisrqQ22aXmjbSi0Ae3I6VTszYLUY_dNqwAePDv4v_HRK1t0aOE-xBHsFjdkSCkEVR-ExtgGR9NLR6LwyYmZ1Sg2S-6K_X8sBADz-UM7cJ=w1034-h589-no" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="589" data-original-width="1034" height="280" src="https://3.bp.blogspot.com/htKa6CCYavTKogg8JwKpp-to94U9M_9qfnRXtMnApV_tF7jYFzLClO4FXFrfPfh8rfDLZuj3IPl5hH2b5DD_NdcbVrJy8G-SnRSfPu6nYh5jIQNPyu-BiqT5twPsZAjZ1KrkZA945P94NDN7otcUvp20Nbkr-wKXsVw5uwRkYbfNJk8kUT71m-Tbb_9VU5PjfADdDsUITv7jTWey19ngxbVicuNLB-g4pNBuanER7wKJM2hqAIFr8ap5WLQmApSuA1zJmOHDAH75udHHi8Tvx2uyr2Y8gNGYA0fx1UXJiHdTSkhOKXwKy30IUGwa0XqqB6gW5Oq0Qy5D7if0gG9bghEuZ93xXbgvZeXjzD6rVHyqpC7E6u6Vsz0LRpeQsccjejGlRAJUB4IPHlZ3lIN7B4jqmlc_nZ9uaGNP2TebRuVbuq_lah5vHv6rQA6LprF_SrVoTIYK887VvshxkI2CBqjKdQRSBfdwCpEvMjMrWDadQOYxmRaoQyKu26ttEZU5dqb9SvJRBkpisrqQ22aXmjbSi0Ae3I6VTszYLUY_dNqwAePDv4v_HRK1t0aOE-xBHsFjdkSCkEVR-ExtgGR9NLR6LwyYmZ1Sg2S-6K_X8sBADz-UM7cJ=w1034-h589-no" width="500" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Primii zece din Top Social Brands, ediţia 2017</td></tr>
</tbody></table>
Prima mea participare la Top Social Brands are loc la cea de-a noua ediţie a evenimentului, care a avut loc în cadrul elegant al ARCUB, pe strada Lipscani. Anul viitor va fi deci o ediţie aniversară! Am notat câte ceva, atât cât am putut şi sper că lucrurile cele mai relevante. Începem cu prima sesiune.<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<b><span style="color: #990000; font-size: large;">Cum schimbă social media regulile în marketing? </span></b><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Mugur Pătrașcu</b>, fondator <i>ScreenNative</i></span><br />
Market share-ul investițiilor arată că televiziunea are o felie mare, arătând încrederea în TV și neîncrederea în internet (doar 20%) . Dinamica internetului este similara cu a țării. Cehia, cu un PIB comparabil cu al României și populație pe jumătate, are investiții de patru ori mai mari în marketingul digital.<br />
Trendul este clar, brandurile și agențiile investesc pentru a ajunge la oameni. Reach-ul organic este în scădere.<br />
Începând cu apariția blogurilor, brandurile au început sa se orienteze spre viitorii influenceri, văzând potențialul. Sunt oameni care își cresc în mod activ comunitatea, investind în imaginea personală, devenind influenceri și intrând în atenția brandurilor.<br />
Este o discrepanta foarte mare între mijloacele de care dispune un brand și un activist social media, dar brandul nu se potrivește cu mediul social media, nu au reușit să-l înțeleagă, astfel încât se bazează pe bloggeri/vloggeri pentru aceasta.<br />
„Brandurile cauţionează mizeria”. Modul în care se distribuie banii astăzi pe medii nu are legătură cu accesul oamenilor le medii ci cu monopolul pe conținut.<br />
Social Media este despre mixul de comunicare. Specialiștii de social media se transforma în alchimişti ai combinațiilor câștigătoare. Trebuie să nu renunțăm la experienţa pe zona socială. Specialiștii social media sunt puțini și nu vor avea probleme în colaborarea cu brandurile, dimpotrivă, „se vor călca pe picioare”.<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Ioana Sigarteu</b>, SEE social media supervisor, <i>Samsung Electronics</i></span><br />
Samsung se concentrează pe 4 rețele social media: Facebook, YouTube, Twitter și Instagram<br />
74% din traficul pe 2017 a constituit componenta video. Samsung a postat peste 150 de videoclipuri în acest an. Producţia video: comunicarea video generată de produs și spoturi create special pentru social media, traduse în beneficii pentru consumator dar și cu conținut ca how to's şi tutoriale.<br />
Cei trei piloni ai conţinutului: „always on”, „proud to own” – mândria de a deține un dispozitiv Samsung şi proiecte globale și locale, înglobând inovație, „corporate citizenship” și conținutul generat de influenceri globali și locali. Vezi campaniile #DoWhatYouCant, #UnboxYourCity şi<br />
„Samsung galaxy: The rest of us” featuring Casey Neistat.<br />
<br />
<span style="color: red;"><b>Andreea Blejan</b>, digital manager, <i>Premier Restaurants România</i></span><br />
În Marea Britanie și ţările nordice se folosește cel mai mult comunicarea digitală.<br />
„Delicious feel-good moments” este deviza comunicării online la McDonald's. Primul happy meal, activarea la care ai participat și ai câștigat ceva, toate aceste momente creează experiența cu un un brand.<br />
On-line-ul... ca off-line-ul. Experiența în comunicarea digitală trebuie să fie la fel de bună ca și cea din off-line.<br />
Oamenii pe care oamenii în ascultă: toată lumea vorbeşte despre influenceri, se pune accent mare pe ei.<br />
Campanii: activarea „Back to 1955” pe WhatsApp. Au rezultat 80 de ore de conversații pe chat.<br />
Ce urmează? Experimentăm viitorul; regândim experienţa clientului și creăm în continuare momente plăcute.<br />
<br />
<span style="color: red;"><b>Andrei Ungureanu</b>, digital content manager, <i>Coca-Cola România</i></span><br />
Idei despre social media, valabile oricând: social media este o fereastră digitală între oameni, idei, branduri și relațiile între ei.<br />
Este relevant pentru mine ce văd în feed? Este o competiție continuă pentru atenţie, pentru calitatea postărilor sau găsirea de conversații cu care să rezonezi.<br />
Comunicarea în online pentru un brand are sens, dacă ajută obiectivele de business. Totuşi, cam 10% din comunicare este alocată învățării şi testării pe audienţă a unor platforme noi de comunicare. Obiectivul este aici lecțiile învățate.<br />
Conținutul creat de brand: trebuie să găsești funcția pe care conținutul să o aibă pentru comunicarea ta. Este conținutul funcțional, entertainment, conversaţional sau doar o reclamă ca oricare alta?<br />
Să mergi între oameni și idei și toate lucrurile se schimbă.<br />
Bula mea poate să nu fie a altcuiva, trebuie sa încerci sa gândești şi în afara comunităţii.<br />
<br />
<span style="color: red;"><b>Roxana Memetea</b>, managing partner, <i>DDB România</i> </span><br />
Roxana a prezentat trei trenduri ale online-ului.<br />
1. Nevoia de privacy: Social Media devine invizibila, vezi „stories”, WhatsApp, Facebook Messenger şi WeChat.<br />
2. Influenceri: Cu ajutorul influencerilor brandurile pot obține reacții mai intense de la oameni. Brandurile ar trebui sa investească în dezvoltarea de relații de lunga durată şi de ce nu, își pot crea proprii influenceri. Cazul Danone cu #staystrong Brothers.<br />
3. Gândește în imagini acționează prin oameni: În loc de mobile first, urmează mobile only. 80% din trafic este generat de traficul pe mobil, 65% din trafic este generat din live. Bătălia între stories. Au apărut inițial pe Snapchat și au fost preluate de Instagram și Facebook. Este un conținut cu engagement ridicat şi sunt folosite pentru comunicarea în timp real. „Viitorul va fi video” – Mark Zuckerberg<br />
<br />
<span style="color: red;"><b>Ana Morodan</b>, influencer și antreprenor online</span><br />
Cei din nișa de fashion și lifestyle, deşi am început așa, nu mai putem fi niște umerașe. A fost o perioadă simpatică la început, a fost o rampă de lansare. Conţinutul real, cu suflet și emoție, poveşti care nu sunt despre mine, este tendința pe acest an. M-am focalizat pe anumite zone de interes care funcționează pentru mine. Toți suntem mărci personale, competiția este foarte mare și trebuie sa ieșim în evidenţă cumva. Am găsit câteva lucruri relevante: să comunic coerent, informația să fie concisa. Noile generații nu mai vor sa vadă self-speech-uri.<br />
Relația cu brandul: nu exista one-shot activation care sa aducă awareness. Avem strategia noastră: decât să faceți un advertorial, mai bine investiți în social media, astfel încât publicul să relaționeze cu produsul cât mai autentic.<br />
Cifra mea anuală de afaceri este chiar triplă, comparativ cu a unui influencer cu o comunitate de câteva ori mai mare decât a mea. Suntem întotdeauna aproape de oamenii alături de care am reușit.<br />
Depre over-branding: Deși foloseam Apple, făceam endorsement pentru un telefon cu Android, spunând clar că nu folosesc produsul respectiv, dar arătând avantajele.<br />
Datorită comunității eu câștig mai mult bani, și asta pentru ca sunt alături de ei. „Word of mouth” rămâne foarte important. Ajută mult să faceți teste pe comunitatea voastră, să vedeți cum și când reacționează oamenii.<br />
La finalul campaniei trebuie să fim egali unii cu alții, fiecare are de câștigat. Campania cu Hyundai a fost interesantă, dar am spus de la început că este foarte posibil, ca urmare a campaniei, să nu cumpere nimeni nicio mașină.<br />
Live streaming-ul contează, oamenii văd partea ta autentică.<br />
Brandurile să nu mai încerce să ne controleze conținutul. <br />
Responsabilitatea este să-ți asumi și când o dai în bară.<br />
A fost un timp în care acceptam orice campanie, atâta vreme cât credeam în brand/produs. Am ajuns atât de puternică încât să-i spun unui brand când nu pot accepta o campanie, pentru ca sunt prea multe limitări sau prea multe lucruri impuse.<br />
<br />
A doua sesiune a fost o dezbatere pe care am ascultat-o cu atenţie fără să mai notez nimic. În panel au discutat doi dintre prietenii mei (aşa îmi place mie să le spun).<br />
<br />
<b><span style="color: #990000;">Fiecare vede altceva - dezbatere: client versus agenție versus creatorii de conținut </span></b><br />
<br />
Au vorbit: <b>Marian Ionescu</b>, head of social media, <i>GMP PR</i>; <b>Bogdan Epure</b>, social media strategist, <i>Oxygen PR</i>; <b>Raluca Duță</b>, digital project manager, <i>L'Oréal România</i>; <b>Bogdan Tomoiagă</b>, director executiv, <i>Graffiti PR</i>; <b>Diana Mihăilă</b>, blogger, <i>dianamihaila.ro</i>.<br />
<br />
Fotografiile mele de la eveniment le găsiţi <b><a href="https://goo.gl/photos/iGr64kAPNQpNgNmg8" target="_blank">aici</a></b>.<div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-1568403880299077602017-06-09T22:20:00.002+03:002017-06-09T22:20:24.824+03:00Food Bloggers Conference – summer 2017, a doua sesiune<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/p5uMIhA20WltCCh6V_Nden3S0SSYkAGmGq70aaFDpiESiWRkHU1SiQBXtiIQw1L-FFPTzy5GT6Y5bvuYVU_tGermTheF8ThWBjNkK2wf1zkfWz6sPnPlw6w-ouns4BTI30FAUzVCW-qOIeYnkiiINeJ6pxur3LLNF4sDiXFBNfRVdbmC2-INXX2BKKj6Sme8hB6qya7xrTOGoBZb5Z0mXL2aU6Brq2LRPGrPZTVV-Orf9s_bjbsODQjXu4hQD24vaCDXUiRtt41zHEL9OsdKTvjEEVGd97wTc8DaBzfZ4mEG7vLcIfDg23CLnovvzuoX7_7jjBAK-EoccVNQYJi5Dioni-KlwnjUpikUrSyiCYW2l677pW_-XTLv7dqpzDo-PQYw0NtnE2BARqZ9cYUP4crnpvOE_f16yB77-2s-L4kG4iCLtICufF9bnCAli9mQ8UdxZNnfNvpc_DmrwLlNGdwJaRxhjfizQryVzBq45YjZsIjPnb5stysQF3eNB0xu-500RRJCmgnvfZcrMueAF6CEDcCLerkk-jxVutDyG7_W2F4nMGvso2QWsYCee4QWuoASiAJd_hEnewAm0ltaLsiSom30CfaNlnAyVMbtlid-E4w4eIuU=w1120-h639-no" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="638" data-original-width="1120" height="280" src="https://1.bp.blogspot.com/p5uMIhA20WltCCh6V_Nden3S0SSYkAGmGq70aaFDpiESiWRkHU1SiQBXtiIQw1L-FFPTzy5GT6Y5bvuYVU_tGermTheF8ThWBjNkK2wf1zkfWz6sPnPlw6w-ouns4BTI30FAUzVCW-qOIeYnkiiINeJ6pxur3LLNF4sDiXFBNfRVdbmC2-INXX2BKKj6Sme8hB6qya7xrTOGoBZb5Z0mXL2aU6Brq2LRPGrPZTVV-Orf9s_bjbsODQjXu4hQD24vaCDXUiRtt41zHEL9OsdKTvjEEVGd97wTc8DaBzfZ4mEG7vLcIfDg23CLnovvzuoX7_7jjBAK-EoccVNQYJi5Dioni-KlwnjUpikUrSyiCYW2l677pW_-XTLv7dqpzDo-PQYw0NtnE2BARqZ9cYUP4crnpvOE_f16yB77-2s-L4kG4iCLtICufF9bnCAli9mQ8UdxZNnfNvpc_DmrwLlNGdwJaRxhjfizQryVzBq45YjZsIjPnb5stysQF3eNB0xu-500RRJCmgnvfZcrMueAF6CEDcCLerkk-jxVutDyG7_W2F4nMGvso2QWsYCee4QWuoASiAJd_hEnewAm0ltaLsiSom30CfaNlnAyVMbtlid-E4w4eIuU=w1120-h639-no" width="500" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Imagine de la a doua sesiune a Food Bloggers Conference - summer 2017</td></tr>
</tbody></table>
Iată şi notiţele de la a doua sesiune: <b><span style="color: #990000;">Chef talks</span></b><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Nicolai Tand</b>, chef, <i>La Cantine de Nicolai</i></span><br />
Orice meserie trebuie să o capeți muncind, înveți foarte multe din greșeli și trebuie sa pui multă pasiune. Trebuie să știi sa ai stil, sa înveți să fii liber, să fii responsabil, sa faci economii. Mama niciodată nu arunca roșiile prea coapte, făcea un sos, ceva. În bucătărie nu se aruncă nimic.<br />
Bucătăria noastră, a părinților noștri este bună, trebuie să ascultam bine și să o luăm de la capăt cu lucrurile clasice și apoi sa începem sa ne definim direcția și să pornim pe drumul nostru.<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Nicu Lică</b>, executive chef, <i>JW Marriott Bucharest Grand Hotel</i></span><br />
Este posibil să am cea mai mare echipă din România. De opt ani de zile sunt responsabil pentru aceasta echipă. Trebuie să fii un foarte bun organizator.<br />
Am angajat din toate categoriile, nu foarte mulți au reușit sa rămână. Dacă vii într-o perioadă aglomerată, ai o imagine mai clară a ceea ce presupune a fi chef. Trebuie să-ți placă foarte mult și să-ți dorești să faci meseria asta. Şi la noi, în momentele aglomerate, este nebunie. Ar trebui să se vadă și ce se întâmplă în bucătărie, în spatele uşilor, nu doar imaginea frumoasă de la televiyor, de exemplu. Am un nucleu de oameni cu care lucrez de foarte mult timp, dar trebuie să creștem oameni. Ei vin ca să învețe, să lucreze, să vadă evenimente de tot felul, noi trebuie sa avem răbdare cu ei, iar ei învață foarte repede.<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Jonas Schafer</b>, proprietar, <i>Valea Verde Resort</i></span><br />
Chef-ul trebuie să fie o inspirație pentru echipa sa.<br />
În America sunt oameni care nu fac altceva decât să deschidă restaurante, oameni de afaceri desigur. În România încă sunt puțini oameni care fac asta.<br />
Eu am o echipă senzațională, am început de la zero. De 11 ani, fiecare bucătar sau bucătăreasă lucrează alături de mine. Sunt toți acolo, nu a plecat nimeni. Preocuparea mai mare pentru mine nu o reprezintă oamenii, ci a găsi ingredientele necesare pe piață. Managementul operațional este foarte important pentru noi. Ai 70 de oameni la masă și nu mai este curent... Sunt, de asemenea, probleme de logistica și personal care trebuie gestionate.<br />
<span style="color: #cc0000;"><br /></span>
<span style="color: #cc0000;"><b>Andra Constantinescu</b>, blogger la <i>Menta & Rozmarin</i></span><br />
Am fost întrebată de multe ori: când îmi deschid un restaurant? Am răspuns că probabil niciodată.<br />
Cum este să fii private chef în Londra? Este puțin diferit faţă de munca în restaurant. Ca private chef merg și gătesc în casele oamenilor, de fiecare dată în altă casă. Dacă este un meniu mai complicat, îmi aduc aparatura de acasă, dar în principiu folosesc ce se află în bucătăria lor.<br />
Atenția mea nu este doar în faţa aragazului, trebuie să discut cu oamenii... este întotdeauna o provocare, dar sunt împliniri pe măsură. Odată am fost aplaudați ca la operă, 2 minute.<br />
Când am început să lucrez, am făcut-o printr-o agenție, selectam câteva meniuri iar clienții alegeau. Am gătit pentru oamenii din cadrul agenției inițial și am fost evaluată. După ce am primit aprobarea de la ei, am fost listată pe site. În acest sistem controlez tot procesul: probe de temperatură, frigidere mobile... de la ingrediente şi până la produsul final.<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Robert (Vlad) Petrescu</b>, câștigător <i>MasterChef 2017</i></span><br />
Unii spun că dacă am câștigat MasterChef aş fi și bucătar. Am fost chemat să fiu chef la un restaurant; patronii au fost foarte încântați și au zis, ok, hai sa facem consumul și reţetarele... Lucruri despre care nu aveam habar! A fi chef nu este aşa de ușor pe cât se crede. Bucătăria nu este doar gătit.<br />
Eu nu mi-am deschis un restaurant, în schimb mi-am deschis o rulotă de street food şi mi se pare că este necesară o revoluție în mâncarea noastră. Nu vinzi doar mâncare, este şi o joacă. Să nu uităm că street food în România a început de la țigăncile care vindeau mere glazurate și semințe la cornet. Oricine ar putea face asta și chiar este nevoie.<br />
Despre meniu şi solicitare: dacă ești la un festival la care vinzi sute de porții, trebuie să micșorez meniul. Dacă este ceva restrâns, pot face față la un meniu mai larg.<br />
Nu am pretenția că sunt chef. Înainte de concurs ştiam sa gătesc cât de cât. Am învățat să gătesc de la Jamie Olliver.<br />
Pe mine m-a ajutat foarte mult MasterChef, am fost la un festival și am avut două cozi la food truck.<br />
<br />
Moderator: Florin Itu, Crazy Mother Cooker<br />
<br />
La a treia sesiune nu am mai scris. Să spunem că le-am acordat vorbitorilor întreaga mea atenţie sau, dacă vreţi, eram şi puţin obosit.<br />
After party-ul de la Hard Rock Cafe Bucharest a fost, ca sa ramân în tema conferinţei, cireaşa de pe tort.<br />
Fotografiile făcute de mine, cu smartphone-ul (fără mari pretenţii deci), le găsiţi <b><a href="https://photos.google.com/share/AF1QipNSfEMZvWJ5hFO0Inwr2ft8iCr2NxuMhGk4TVpdmoCw8PlnCQJ_U_ZFXEZYsr1xng?key=VXEyLUdhOHJ3Q1FaUXdib0NhdFJ4TWdTc2JHYVJ3" target="_blank">aici</a></b>.<div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-52713147197449943572017-06-08T21:47:00.000+03:002017-06-09T21:25:50.846+03:00Food Bloggers Conference – summer 2017, prima sesiune<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/lOBYTy7XsWH_4BsMt8-0lM-YTNq6bBwQ6IZ1oSrSDe4BoprJrQrFvYog7XrPs6_drocfouXevfeBVcQkHq1RVY3X00Ztwt8BAg-YFaN6I8AbMmVkUMnHAR2-jb9j9uY7T8eUY_dVgOrgQjeZaJwT8aoNqqID6YOoLIlhUvx6FyE3ZZUEKNzB4isETrDsWaLr80g2xDKAm0KFCwAMtvFmpMeY6artuZfYO82kv1J-_G5D0mCYCNITTZfT-NayRZ4cnuwJqtwvJK6TWOPYT40nlbBKYMjCx5OjyYfSR2GjFs6hjBrzEdzf7peD_tdw_3yqKrIyHWCOY1-3bB37sEMQdxS4Wd9uR83SCMvTAu9h5vWFfij4WCRO_KgNEAxD7aHf6KyiIN3V8VzPNx-taHrftn_d03dGaf4XM9xjpSCdNLjEdFx-sk1BiYpruDemppU1ZdOIoS7JDTtU862VszBs4HiNXWcAtpyF6M0j_Jn4Pi8g53p9ePniwHAyosl5AwhTAP_z6Qj37hbe4vvneV1fkMCi_lZpQNdHkDmHKbZscnbUwG4empp0bKprxP8MdnksP4t9jfXbzhCBKMAJLKOxEZK7tLxbPiQQSNjImZNF5q4aUUjhyx11=w1154-h638-no" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="638" data-original-width="1154" height="280" src="https://2.bp.blogspot.com/lOBYTy7XsWH_4BsMt8-0lM-YTNq6bBwQ6IZ1oSrSDe4BoprJrQrFvYog7XrPs6_drocfouXevfeBVcQkHq1RVY3X00Ztwt8BAg-YFaN6I8AbMmVkUMnHAR2-jb9j9uY7T8eUY_dVgOrgQjeZaJwT8aoNqqID6YOoLIlhUvx6FyE3ZZUEKNzB4isETrDsWaLr80g2xDKAm0KFCwAMtvFmpMeY6artuZfYO82kv1J-_G5D0mCYCNITTZfT-NayRZ4cnuwJqtwvJK6TWOPYT40nlbBKYMjCx5OjyYfSR2GjFs6hjBrzEdzf7peD_tdw_3yqKrIyHWCOY1-3bB37sEMQdxS4Wd9uR83SCMvTAu9h5vWFfij4WCRO_KgNEAxD7aHf6KyiIN3V8VzPNx-taHrftn_d03dGaf4XM9xjpSCdNLjEdFx-sk1BiYpruDemppU1ZdOIoS7JDTtU862VszBs4HiNXWcAtpyF6M0j_Jn4Pi8g53p9ePniwHAyosl5AwhTAP_z6Qj37hbe4vvneV1fkMCi_lZpQNdHkDmHKbZscnbUwG4empp0bKprxP8MdnksP4t9jfXbzhCBKMAJLKOxEZK7tLxbPiQQSNjImZNF5q4aUUjhyx11=w1154-h638-no" width="500" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Imagine de la prima sesiune #foodbloggers17</td></tr>
</tbody></table>
O să încep prin a declara ediţia cu numărul 6 a Food Bloggers Conference „cea mai tare ediţie de până acum” şi nu sunt singurul care o spune. Cam atât cu laudele. Să vedem cam cât de repede mi-a mers mâna pe tastatură. În continuare vă prezint, aproape necenzurate, notiţele de la conferinţă (majoritatea citate din discurs, atât de corect pe cât am putut nota).<br />
Pentru că am scris destul de mult, am împărţit acoperirea evenimentului în două articole, cuprinzând primele două sesiuni. Începem cu prima sesiune:<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;"><span style="color: #990000; font-size: medium;">How to work with brands</span></span></b><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Oana Voicu</b>, director general <i>Creative Ideas</i></span><br />
Agenția a fost implicată în mai multe campanii, pentru branduri importante.<br />
Dacă vorbim de branduri premium Carrefour, Lidl, Auchan, este important targetul cititor de online, plus activări în magazine. Este importantă partea de digital. Oamenii caută rețete cu produsele proprii.<br />
Dacă bloggerul culinar nu este potrivit pentru tipul de produs propus pentru comunicare, agenția sau clientul este posibil sa nu mai dorească colaborarea..<br />
Dacă sunteţi bloggeri mici, luați-vă inima în dinți și scrieți agențiilor și brandurilor. Pentru bloggeri cu ceva vechime, vom vedea care este conținutul și în funcție de afinitatea cu brandul respectiv, vor fi aleși de agenție pentru campanii. Rata de retenție este destul de mare în timp.<br />
Captivaţi-mă pe mine ca cititor, nu ca agenție.<br />
Cum se porneşte o campanie cu bloggeri: se alege un număr de bloggeri activi în social media, cărora li se trimite produsul pentru review, urmând ca ei să publice un comunicat de presă <i>personalizat</i>.<br />
Interesează uneori mai mult publicarea pe Facebook și Instagram, în defavoarea blogului.<br />
Bloggerii de top nu mai fac campanii punctuale.<br />
Relații pe termen lung cu brandul: fiți în poveste, în universul vostru, dacă consumați produsele unui brand de mai mult timp brandul va descoperi afinitatea dumneavoastră.<br />
Social media contează foarte mult, creşteţi-vă aceste canale pentru că aduc venituri, sunt cititori care se opresc la Facebook și Instagram, aşa că trebuie să știți cum să vă promovați articolele.<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Cristina Diaconescu Pîrlitu</b>, creative partner <i>Foodwise</i> </span><br />
Recent agenţia a lansat platforma Foodcare, La lansare a participat chef Nicolai Tand.<br />
Cuvântul cheie pentru branduri este micro-targetarea. Avem de a face cu comunități foarte expuse, exigente, informate și proiectele diferă de la caz la caz și în funcție de agenție.<br />
Sunt branduri care comunică în aceeași campanie cu bloggeri de food, de turism. Aceasta ţine de poziționarea brandului și a produsului respectiv. Trendul este de la a fi blogger spre a fi <i>digital influencer</i> pentru a putea deveni în cele din urmă un <i>brand advocate</i>.<br />
Aş lucra cu bloggerul care știe să-și lucreze propriul brand. Dacă are un branding personal, poate vinde către comunitate și alte branduri.<br />
Bloggerii care oferă valoare comunității lor precum și bloggerii care nu sunt numai activi dar și activiști în comunitatea lor, sunt căutati.<br />
De multe ori agențiile sunt cele care propun în mixurile de comunicare pe food bloggeri. Agenția este un facilitator logistic foarte important.<br />
Excesul de branding înseamnă anti-branding. Agenția știe să lucreze cu clientul care dorește să își expună brandul și cu bloggerul care și el vrea o expunere mai bună.<br />
Dacă bloggerul de food face campanii succesive pentru diferite branduri, scade din relevanţă și devine mai puțin căutat de branduri/agenţii. Cititorul când vede că susții prea multe branduri din categorii diferite, amendează acest comportament.<br />
<i>Long term endorsement</i>: este o strategie care poate fi abordată de client.<br />
Facebook și Instagram completează un blog. Încurajăm bloggeri culinari să creeze un produs al lor, un punct de vânzare online, workshop-uri, întâlniri cu comunitatea.<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>Ioana Mucenic</b>, CEO, <i>Minio Studio</i></span><br />
Agenţia activează în zona de creație strategică, lucrează cu branduri mari, corporate, Jacobs, Mondelez, Bonduelle ş.a.<br />
Mixul de comunicare este dat și de companii în care sunt oameni diferiți, care folosesc canale diferite. Componenta TV este semnificativă în orice campanie. Componentele de live și video au crescut forte mult.<br />
Am observat că fiecare blogger are un avantaj al lui, fără să-și cunoască neapărat acel punct forte. Clientul de obicei apreciază cifrele, asa ca bloggerii ar trebui sa investească puțin pentru a avea rezultate mai bune. Unghiul de abordare, perspectiva bloggerului este apreciată, la fel și optimizarea blogului pentru dispozitive mobile.<br />
Se întâmplă ca un brand sa comunice direct cu un blogger, dar tot agenția gestionează toată relația.<br />
Nu recomand simpla publicare a comunicatelor de presă trimise, publicate fără vreo abordare sau particularizate a subiectului de către blogger.<br />
Cred că cititorii decid, dacă iei pulsul comunității vei afla când ai atins <i>overbranding</i>.<br />
<br />
Moderator: Mădălin Simion, Wine and Knives<div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-46499978118129808502017-06-05T23:13:00.000+03:002017-06-05T23:13:15.857+03:00Top Social Brands 2017, by Biz<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNMzV14TSuOpn_U3qfDJBrMa3yQtK7-LtP4o0Y1U17jBKEwS3f8CbRcqqhpHfVkSTPmhH4i2mjk999yTSe-Oxh6DI_ICgg1eGD-7f6mzi5N4REV3MQCnpatUTW0mORJTT5H9zEnmu0jAU/s1600/topdocialbr2016.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="298" data-original-width="448" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNMzV14TSuOpn_U3qfDJBrMa3yQtK7-LtP4o0Y1U17jBKEwS3f8CbRcqqhpHfVkSTPmhH4i2mjk999yTSe-Oxh6DI_ICgg1eGD-7f6mzi5N4REV3MQCnpatUTW0mORJTT5H9zEnmu0jAU/s400/topdocialbr2016.jpg" width="400" /></a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">Uite că am reușit, pentru prima dată, să mă înscriu ca blogger acreditat la acest eveniment periodic, atât de admirat de la distanță, ani în șir. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;"><b>Top Social Brands</b> adună toate marile nume din industria românească într-un top al celor mai activi în social media. Adică vom afla (sau ne vom reaminti) de campanii atrăgătoare care au lăsat un semn distinct pe scena marcom din România și în amintirile noastre. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;"><b><a href="http://www.revistabiz.ro/topsocialbrands2017/program">Programul</a></b> și <b><a href="http://www.revistabiz.ro/topsocialbrands2017/despre-speakeri">vorbitorii</a></b> precum şi alte informaţii sunt disponibile pe site-ul oficial.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">Ne vedem deci la <b><i>ARCUB</i></b>, pe 9 iunie, de la ora 9.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">Mai aveţi probabil două zile să vă înscrieţi, pentru a solicita o invitaţie de a participa ca blogger acreditat. Succes și ne vedem acolo!</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 12.8px;">Partenerii evenimentului: <b><i>Samsung</i></b>, <b><i>Mc Donalds</i></b>, <b><i>Mc Cafe</i></b> şi <b><i>Lidl</i></b>.</span></span><br />
<b><span style="font-size: x-small;">• Sursă imagine: <a href="http://www.revistabiz.ro/topsocialbrands2016/">Top Social Brands 2016</a></span></b><div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-83758601628088511952017-06-05T22:17:00.000+03:002017-06-05T23:14:58.529+03:00Poimâine este Food Bloggers Conference - summer 2017 <span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;"></span><br />
<div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEpuVTKZm8aKMydcZN7vN4fmnSIJhuxPtpy9qwJqsY9mvXMwclKVQJ9sVC8Ee4dOn8JvBUJKEYqVmx-OEO-_Pv3oQ7o0sZvx99s6RlcG0boAoPEwpp9zuoCANnoRNm4ce0BFSe8JaTEYk/s1600/IMG_20161213_125425.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEpuVTKZm8aKMydcZN7vN4fmnSIJhuxPtpy9qwJqsY9mvXMwclKVQJ9sVC8Ee4dOn8JvBUJKEYqVmx-OEO-_Pv3oQ7o0sZvx99s6RlcG0boAoPEwpp9zuoCANnoRNm4ce0BFSe8JaTEYk/s400/IMG_20161213_125425.jpg" width="400" /></a></span></div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">
Se apropie din nou <b>Food Bloggers Conference - summer 2017</b>, eveniment așteptat mereu cu plăcere, de mine cel puţin. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">Şi anul acesta, locul de desfășurare al gurmanzilor va fi <b><i>Hotelul JW Marriott</i></b>, în data de 7 iunie, de la ora 9. Parteneriii acestei ediţii sunt: <b><i>Lidl</i></b>, <b><i>Raftul Bunicii</i></b>, <b><i>Nespresso</i></b>, <b><i>Tefal</i></b>, <b><i>Silva</i></b>, <b><i>Hochland</i></b> şi IQOS. After party-ul va fi gazduit de partenerul de socializare al acestei ediţii: <b><i>Hard Rock Cafe Bucharest</i></b>.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">Și de aceasta data vom avea de-a face cu chefi, rețete și experiențe diferite în pornirea unei afaceri ce are la baza pasiunea pentru arta culinară. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">Între vorbitorii la această ediție voi menționa pe: Nicolai Tand, Jonas Schafer, Robert Petrescu (câştigătorul <b><i>MasterChef 2017</i></b>), Florin Itu, Jamila Cuisine, Teo's Kitchen, Andrei Aradits. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">Înscrierile probabil se află pe ultima sută de metri dacă nu cumva s-au închis deja.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">Ma aștept, ca de fiecare dată la senzaţii senzoriale noi, să revăd vechi speakeri, precum și prieteni vechi și de ce nu, să-mi fac alţii noi, la sesiunile de networking. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">Cam atât despre eveniment, programul, precum și alte detalii, le găsiți pe <b><a href="http://www.2017.foodbloggers.ro/">site-ul oficial</a></b> și <b><a href="https://www.facebook.com/FoodBloggers.ro/">pagina oficială</a></b> de Facebook.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><b>• Fotografie de la ediţia de iarnă 2017.</b></span></span><div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-60449069979463635412016-12-13T12:08:00.002+02:002016-12-13T21:23:04.002+02:00#foodbloggers16 ediţia de iarnă - live text<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjby5IVwA8_65oGi93j5q3M97kUvgccbQ_KmSUVvGduuixIl20ZQvqTxLrKsKzneypjv4bTgM4yh-KbhyphenhyphenWx0xT-HAcm7EUeoaYC-wtijuly4IJJ8h8ZBqLwxg0YLR0ZvZVhmBls2sv4anc/s1600/food16-we-ses1_cr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjby5IVwA8_65oGi93j5q3M97kUvgccbQ_KmSUVvGduuixIl20ZQvqTxLrKsKzneypjv4bTgM4yh-KbhyphenhyphenWx0xT-HAcm7EUeoaYC-wtijuly4IJJ8h8ZBqLwxg0YLR0ZvZVhmBls2sv4anc/s1600/food16-we-ses1_cr.jpg" /></a></div>
Încerc să vă descriu, în câteva cuvinte, despre ce s-a discutat şi cum a fost ediţia de iarnă a seriei de conferinţe şi dezbateri Food Bloggers 2016, găzduită generos de <b><i>Hotelul Radisson Blu</i></b>, organizată elegant de <b><i>Evensys</i></b>, având ca partener principal <b><i>Lidl</i></b> şi parteneri pe <b><i>Häagen-Dazs</i></b>, <b><i>Raftul bunicii</i></b>, <b><i>Freeway</i></b>, <b><i>Tefal</i></b>, <b><i>Electrolux</i></b>, <b><i>Silva</i></b> şi <b><i>ENGIE</i></b>.<br />
<br />
<span style="color: #990000; font-size: large;">10.30 – 12.00 – Sesiunea 1 - BLOG TALK</span><br />
<b><span style="color: red;">NICOLLE BIRTA, Blogger, <a href="http://www.bistromargot.ro/">bistromargot.ro</a></span></b><br />
Blogul l-a început în 2010, în 2016 a terminat şcoala de bucătari şi a devenit bucătar profesionist.<br />
A avut un canal de YouTube şi probabil va reveni în zona de video.<br />
A descoperit că cititorii săi interacţionează mai uşor pe facebook.<br />
A început să posteze imagini de la un eveniment din Londra pe Instagram şi a observat o creştere rapidă, de la 300 la 2000 de urmăritori. Alţii au descoperit pe Instagram blogul ei culinar. Am aflat cu această ocazie că maximul de hastaguri ce pot fi adăugate unei imagini sunt 27.<br />
<b><span style="color: red;">SMARANDA VORNICU SHALIT, Blogger, <a href="http://smarandavornicu.ro/">smarandavornicu.ro</a></span></b><br />
Blogul a venit natural, pentru că îmbină scrisul şi gătitul, lucruri făcute cu plăcere.<br />
Interacţiunea cu cititorii blogului s-a mutat în mare măsură pe reţelele sociale.<br />
Pe blog, datorită formatului, afli mai multe şi cunoşti mai bine omul din spatele reţetelor.<br />
Pe Instagram deschizi o cu totul altă zonă de public. Orice experienţă gastronomică poţi să o transmiţi imediat. Contează şi faptul că poţi edita fotografiile uşor şi pe mobil înainte de a le posta.<br />
<b style="color: red;">ALINA SIN, Blogger, <a href="http://www.tasteofsin.ro/">Taste of Sin</a></b><br />
S-a ocupat de PR-ul seriilor de emisiuni Masterchef, Hell's Kitchen, Bucătari la cuţite (Antena 1).<br />
Dacă îţi propui să începi un blog culinar şi să faci asta full time, ai nevoie de un plan.<br />
A pornit şi filmările unor reţete care sunt deja postate pe canalul său de YouTube.<br />
Instagram este prietenos, bloggerii din străinătate au luat legătura cu ea pe această cale. Preferă Instagram Facebook-ului, este mai artistic şi prin intermediul hashtagurilor are o acoperire mai mare a postărilor.<br />
Hashtaguri personale adaptate în funcţie de conţinutul imaginii, în limba engleză.<br />
<b style="color: red;">ANCA LUNGU, <a href="http://printesapolonic.ro/">Printesa Polonic</a></b><br />
Pasiunea pentru scris şi plăcerea de a găti au dat naştere blogului, în care abordează şi subiecte de parenting şi călătorii.<br />
Nu a avut un plan de la început, dar lucrurile s-au aşezat şi au devenit naturale pe parcurs, astfel încât acum blogul este una dintre preocupările principale.<br />
Dacă ştii cum să foloseşti hashtagurile poţi ajunge la oricine în lume. Nu foloseşte filtrele pentru că i se par exagerate.<br />
<b>Moderatorul sesiunii:</b> MĂDĂLIN SIMION, Blogger, <b><a href="http://www.wineandknives.ro/">Wine and Knives</a></b><br />
<br />
<span style="color: #990000; font-size: large;">12.45 – 14.30 - Sesiunea 2 - CHEF TALK</span><br />
<span style="color: red;"><b>ADRIAN HĂDEAN, Chef şi blogger, adrianhadean.ro</b></span><br />
A început în 2008. După mutarea pe alt server, a pierdut câteva sute de reţete şi tot căutând şi repostând reţetele vechi şi-a dat seama că alte sute erau proaste şi le-a şters.<br />
„Tot ce găteam puneam pe blog, fără discernământ. Trebuie să fii responsabil pentru tine, există o presiune foarte mare asupra ta de fiecare dată cînd te expui. Indiferent de scop trebuie să ai grijă de tine”.<br />
Asociaţia Adi Hădean organizează întâlniri culinare. Participă oameni care fac bani din mâncare şi alţii care vor să intre în acest business.<br />
„Avem nevoie de mai mulţi bucătari inteligenţi”. Şcoala de bucătari are din primul an 10 cursanţi, toţi find deja solicitaţi de chefi să lucreze în restaurante.<br />
Sfaturi pentru food bloggeri: „fă cu multă seriozitate ceea ce faci, dar nu te lua prea mult în serios”.<br />
<span style="color: red;"><b>JOSEPH HADAD, Chef, Joseph Restaurant</b></span><br />
Ca să fii food blogger trebuie să ştii ce scrii acolo. Unii au un pic de experienţă, sciu pe loguri reţetare întregi şi nu se ştie dacă a făcut acele reţete. Food bloggerul trebuie să înceapă cu bazele bucătăriei, să şti să găteşti foarte bine, cum se împerechează alimentele, plating. Astfel publicul poate avea încredere în el.<br />
„La şcoala de bucătari eram 22 de elevi. Prima zi a trebuit să facem clătite, chef a zis: cine rupe clătita o mănâncă! Am mâncat 54 de clătite”.<br />
Chef Hadad ne-a vândut şi un pont: cum să prăjeşti paneuri fără să laşi făină prăjită pe fundul friteuzei şi folosind astfel uleiul mai mult timp. Se trece carnea/peştele/legumele prin făină apoi rapid prin apă rece, înainte de a fi pus în uleiul încins.<br />
<span style="color: red;"><b>FLORIN DUMITRESCU, Chef</b></span><br />
Florin a trecut, la un moment dat, de la bucătarul care execută, la bucătarul creativ. Dar asta se poate face numai dacă ai o bază solidă.<br />
„Va invit sa intraţi într-o cîrciumă să vedeţi ce este munca adevărată, mâncarea transpirată... Ucenicia nu este frumoasă deloc: cureţi de dimineaţă 3 saci cu cartofi apoi faci curat după bucătar...”.<br />
Dacă ai obişnuit audienţa cu o postare pe săptămână, fă-o în mod regulat.<br />
Sfaturi pentru food bloggeri: sunteţi trend-setteri pentru cei care vă citesc, atenţie ce postaţi.<br />
<span style="color: red;"><b>LIVIU LAMBRINO, Chef</b></span><br />
Se consideră la început, pasiunea de a găti îl împinge de la spate şi astfel intră în mai multe proiecte culinare. Are o autocenzură foarte bună, îşi doreşte un public mai specializat. A vrut să-şi ducă pasiunea mai departe, să fie şi plătit pentru aceasta. „Este o călătorie fantastică pentru mine şi mă bucur că am şansa să o fac”.<br />
Deşi există într-un fel sau altul, încă nu sunt legi pentru street food.<br />
Zona de pop-up este una dintre cele mai frumoase, se vede răspunsul oamenilor. Va avea anul viitor o colaborare cvasi-continuă în zona de pop-up dinner.<br />
Sfaturi pentru food bloggeri: atenţie la fotografii, ele fac şi desfac o reţetă; nu postaţi cu orice preţ.<br />
<span style="color: red;"><b>CONSTANTIN TURCULEŢ, Chef</b></span><br />
Chef ne povesteşte cum a fost ucenicia într-o şcoală din Londra. După ce a lucrat în diverse restaurante a început să lucreze freelancer. A lucrat la în restaurantul lui chef Jason Atherton, unde erau 50 de bucătari. În alte bucătării sunt mai puţini dar şi varietatea preparatelor e mai mică.<br />
A fost recent invitat la un pop-up dinner, a fost ceva nou, ai şansa să-l vezi pe bucătar şi poţi discuta cu el.<br />
Sfaturi pentru food bloggeri: continuaţi să scrieţi, pentru că au fost articole care i-au inspirat pe chefi.<br />
Moderatorul sesiunii: <b>VALENTIN HRISTU, Owner, Pop-Up Dinner</b><br />
<br />
<span style="color: #990000; font-size: large;">15.30 – 17.00 - Sesiunea 3 - BUSINESS TALK</span><br />
<b style="color: red;">FLORIN ITU, Fondator, Meat Buster</b><br />
Lansat cu ocazia Bucharest Street Food Festival, food-truck-ul Meat Buster promovează texas barbeque (pulled pork).<br />
Până prin 2008, în food-court la diferite festivale erau doar cârnaţi şi mici. Dar s-a creat o masă critică, lume care dorea altceva. Piaţa s-a creat practic din cauza unei nevoi.<br />
Costul de start-up pentru un food-truck este modest, aproximativ 100.000 euro. „Am găsit nişte prieteni care au şi o deschidere către o muncă de acest gen”. Mediul restâns al unei rulote sau camion formează şi uneşte echipa. Pornind şi de la o bază mult mai mică a investiţiei îţi poţi recupera investiţia într-un timp foarte scurt, de chiar 6 luni.<br />
În 2017 vor apărea şi food-truck-uri ale firmelor de fast food deja existente.<br />
<b><span style="color: red;">OANA CIOBOTEA, Co-Fondator, Hot Gipsy</span></b><br />
Lansat cu aceeaşi ocazie, Hot Gipsy este un sos de ardei iute roşu, neaoş. Inspiraţia a fost un ardei iute din Caraibe care însă nu poate fi aclimatizat la noi. „Chiar dacă a trebuit să aşteptăm câteva luni după aprobări, chiria şi celelalte cheltueli au trebuit să fie plătite. Reinvestim tot profitul în firmă”. Anul 2017 vor decide dacă vor angaja sau vor investi în utilaje.<br />
„Banii contează, în momentul în care soţul şi-a dat demisia, eu mai am încă un job. Este important pentru că îţi validează ideea şi produsul. Oamenii au reacţionat foarte bine, au fost dispuşi să plătească”.<br />
<b><span style="color: red;">ALIN MATACHE, Owner, Ground Zero</span></b><br />
Ground Zero este o fabrică de bere „pale ale” artizanală. „Lunile de aşteptare după autorizaţii au fost foarte demotivante, am rămas în urmă faţă de business plan-ul pe care îl urmăream”. Au apelat la un freelancer pentru identitatea de firmă şi intenţionează să contacteze freelanceri pentru activităţi punctuale. Au trebuie să şi angajeze 2 oameni pentru etichetare, încapsulare iar la nevoie mai folosesc şi un şofer. „Ne dorim să devină un business care să fie pe profit la un moment dat. Deocamdată sunt mulţumit că se întreţine singur”. Dintre toate ingredientele numai apa este românească, restul sunt din import (S.U.A. şi Olanda), astfel se explică şi preţul ridicat al berii: 8-12 lei, 330 ml.<br />
<b><span style="color: red;">ADRIANA GHITA, Co-Founder, Noorish</span></b><br />
Yoga şi mâncare, aşa s-ar rezuma conceptul acestui start-up. Evenimentele le ţinem în funcţie de numărul de participanţi. Totul se face in house cu doar 3 oameni, e ceva având în vedere că evenimentele organizate au avut chiar şi 30 de invitaţi. Se servesc 3-5 feluri de mâncare şi fiecare ştie exact ce are de făcut. Nu este singura afacere a familiei dar banii sunt întotdeauna bineveniţi.<br />
Moderatorul sesiunii: <b>MARIUS TUDOSIEI, Owner, Bacania Veche</b><div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-82880690976885786732016-12-13T10:31:00.000+02:002016-12-13T10:31:12.812+02:00FoodBloggers 2016 - winter edition live streaming<iframe src='//www.privesc.eu/widget/live/71559' frameborder='0' width='480' height='270' scrolling='no'></iframe><div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-54040675896818861082016-11-24T11:41:00.000+02:002016-11-24T14:35:11.462+02:00Future of Media 2016, live text<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYXJImaSqYteJoMwlJ7PV-KgnOiXCQVb7VoN3zbjRrJ1dIJNty_BN7eR48h3onU2F6YWvo7tbl1ZYhnku8i0DVXc60JLIap31Nh6PIeX3lGKmEqt1iJq3kjUhFg7Kkl-IQ8qlrigQ3r-4/s1600/fom2016_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYXJImaSqYteJoMwlJ7PV-KgnOiXCQVb7VoN3zbjRrJ1dIJNty_BN7eR48h3onU2F6YWvo7tbl1ZYhnku8i0DVXc60JLIap31Nh6PIeX3lGKmEqt1iJq3kjUhFg7Kkl-IQ8qlrigQ3r-4/s400/fom2016_1.jpg" width="400" /></a></div>
Am placerea sa va impartasesc citeva notite. Nu uitati ca conferintele sunt transmise in direct pe pagina oficiala (sau in articolul anterior, pe blog).<br />
<b><i>Sesiunea I – Media si advertising</i></b> – o dezbatere despre cele mai noi tendinte in media si impactul lor asupra platformelor de comunicare.<br />
<span style="color: #990000; font-size: large;">ADA ROSETI</span>, Director de Programe Europa Centrala si de Est, Discovery Networks<br />
Tendinta este de a "sparge" granitele, in ceea ce priveste viteza de transmitere a informatiilor.<br />
Resursele au devenit atit de democratice incit sansa de reusi este egala, oriunde ai fi. Pe de alta parte trebuie sa vii cu continut de foarte buna calitate pentru a ajunge in top.<br />
In acest moment avem un public mai inteligent, de aceea si programele/continutul trebuie sa fie mai calitativ. A crescut consumul de continut video desi productia de continut este relativ liniara.<br />
Desi atat de hulite, totusi "fake news" au publicul lor, exista public care vor sa le vada.<br />
As completa eu si suficienti oameni care sa distribuie acest continut fals.<br />
<span style="color: #990000; font-size: large;">DANIEL KLINGER</span>, Director Tehnic, AG Radio Holding<br />
Audientele radio au ramas pe acelasi palier ca acum 5 ani, nu au pierdut din audienta.<br />
Inca se dau stiri dupa ureche, si asta chiar de la nivel institutional.<br />
Ce anume determina calitatea jurnalistului? Un set minim de reguli pe care trebuie sa le respecte.Calitatea actului jurnalistic este determinat si de cel care-l citeste.<br />
<span style="color: #990000; font-size: large;">TUDOR GALOS</span>, Sr. Consumer Marketing Manager, Microsoft<br />
Marketingul devine foarte atent la sectorul video. Un anumit program TV a fost transmis si live, iar acesta din urma a avut o audienta mai mare.<br />
Sunt si campanii dedicate generarii de comentarii si like-uri. <br />
"Acum 7 ani se lansa un proiect "Pressiunea", un agregator de stiri care identifica sursa corecta a stirilor. Socul era ca brusc vedeai cine, unde baga mina".<br />
Inteligenta artificiala este capabila la ora actuala sa creeze stiri.<br />
<span style="color: #990000; font-size: large;">PETRISOR OBAE</span>, Owner, Pagina de Media<br />
Oamenii au inceput sa se educe si nu mai intra pe site-urile cu stiri neverificate.<br />
Desi cu intirziere, Facebook si Google au inceput sa faca ceva pentru verificarea informatiilor.<br />
Democratia nu aduce numai lucruri bune, competitia este pozitiva atunci cand lucrurile se fac pe fata.<br />
In acest an am asistat la o ruptura a complicitatii. Daca pana acum am acceptat starea de fapt, pe care o consideram normalitate, anul acesta de exemplu "Ce spun romanii" a depasit in rating o emisiune cu format tabloid. Publicul isi da seama ca nu are nimic de cistigat, de invatat de la emisiunile de calitate indoielnica.<br />
<span style="color: #990000; font-size: large;">ALEXANDRA OLTEANU</span>, Managing Director, Initiative Romania<br />
Piata de media nu este foarte transparenta si este greu de estimat. Piata romana este in crestere 350-360 milione de euro. Fata de estimarea de 3-5% de crestere in acest an se observa o crestere pana la 10%.<br />
Costul de advertising in Romania este destul de mic in televiziune. Loc ar mai fi, cerere exista.<br />
Zona de media se imparte aproximativ: 50% Google, 15% Facebook, 10% print, 5% radio...<br />
Consumul de radio este generat in mare masura de traficul rutier aglomerat, mai ales dimineata.<br />
Pretul publicitatii in media este dat de cerere si oferta. Putini bani - multi furnizori.<br />
<i style="font-weight: bold;">Sesiunea a II-a – Inovatie si marketing</i> – prezentari axate pe strategii de marketing si abordari inovatoare, sustinute de specialisti din industrie.<br />
<span style="color: #990000; font-size: large;">TRAIAN NASTASE</span>, Managing Partner, iSense Solutions<br />
Intre tehnologiile folosite pentru consumul de media, ramin pe primul loc PC si smartphone, urmate de tableta, TV, radio.<br />
Doar 7% din cei care se uita la televizor spun ca nu fac altceva, restul utilizeaza in acelasi timp smartphone-ul, PC sau tableta.<br />
Pentru generatia tinara (millenials) prezinta interes continutul educational practic: tutoriale, DIY.<br />
Principalele canale pe care se promoveaza companiile: 62% internet, 34% pliante/brosuri, 23% tirguri/expozitii, 13% smartphone.<br />
Totusi, cel mai eficient mijloc de promovare a fost smartphone-ul cu 62%, urmat de internet 55%.<br />
9 din 10 consumatori s-au informat in privinta produselor pe care sa le cumpere de pe smartphone. Si o cifra foarte interesanta (studiu asupra utilizatorilor din S.U.A.): 72% dintre familii au cerut sfatul copiilor atunci cind au trebuie sa cumpere ceva.<br />
Cum trebuie sa se promoveze companiile pentru a atrage generatia tinara: oferiti-le continut util, ajutati-i sa socializeze mai mult, oferiti-le continut online.<br />
Pe linga mediile digitale, media traditionala isi pastreaza locul ei in promovarea unei companii.<br />
<span style="color: #990000; font-size: large;">CLAUDIA CHIRILESCU</span>, Owner, Spoon<br />
Cind utilizam video streaming in comunicare? Campanii de teasing, experimente (exemplu: campania Vama/Pepsi).<br />
Nu uita sa interactionezi cu audienta in timp real (saluta audienta, raspunde la comentarii, in masura in care permite timpul).<br />
Chiar daca nu ai un control absolut, ca in cazul videourilor editate, construieste un scenariu, fa chiar o repetitie.<br />
Este important sa comunicati, repetat, cine sunteti si care este obiectul live-ului.<br />
Faceti live-ul atractiv vizual (scenografie). Dupa live editeaza videoul, taguri, locatie, linkuri.<br />
"Atractivitatea unei persoane creste dupa ce a facut o greseala", efectul Pratfall. De ce? Creste gradul de simpatie si umanizeaza. Persoana pare mai abordabila, mai placuta.<br />
Mediul video a devenit din ce in ce mai aglomerat, asa ca trebuie sa evitam sa fim previzibili, sa fim mai rabdatori, sa aducem povesti noi.<br />
<span style="color: #990000; font-size: large;">COSTIN VELICU</span>, Managing Director, VICE<br />
<span style="color: #990000; font-size: large;">ALEX COTET</span>, Head Of Video and Creation, VICE<br />
Generatia tinara este una dintre cele mai sofisticate generatii.<br />
De multe ori reclama este multa, repetitiva si poate neimportanta in ciuda reach-ului larg. Deranjeaza si apare adblock-ul.<br />
"Sa spunem povestea ca la carte, urmarind toate regulile". Continutul este diferit de poveste. Continutul pus in context devine o poveste.<br />
Creatorii de povesti se ingrijesc de cum sa creeze amintiri puternice. Asa ca brandurile care vor face "storytelling" vor avea succes.<br />
Nu poate exista o poveste fara o mica tensiune, fara un conflict.<div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-41783776718654923692016-11-24T10:26:00.000+02:002016-11-24T10:26:18.587+02:00Future of Media 2016 live streaming<iframe frameborder="0" height="270" scrolling="no" src="//www.privesc.eu/widget/live/71208" width="480"></iframe><div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-57947785943425927322016-11-23T21:47:00.000+02:002016-11-23T21:47:42.763+02:00Maine este Future of Media 2016<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpaNEix4Co9448UIvkLT4r82HXbB_as94xTDc89xfbyXiDNTfjAux_OQfO4rPGcUXwFvbDMMHBHzz8K26FWcS7tdCkRrf6M2WCFwXAYDB2p892X2xjcMR-bT2-8NUUuih0QYme0LwuI70/s1600/FoM16.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpaNEix4Co9448UIvkLT4r82HXbB_as94xTDc89xfbyXiDNTfjAux_OQfO4rPGcUXwFvbDMMHBHzz8K26FWcS7tdCkRrf6M2WCFwXAYDB2p892X2xjcMR-bT2-8NUUuih0QYme0LwuI70/s400/FoM16.png" width="400" /></a></div>
<br />
Au ramas mai putin de 12 ore pina la mult asteptata editie cu numarul patru a Future of Media. Evensys, impreuna cu partenerii sai Vodafone, Discovery Network si Ciuc 0,0% ne pregatesc la Hotelul Ramada Bucharest Parc, maine, incepind cu ora 9, un spectacol-cocktail de media, advertising si mobile.<br />
Astfel, vom afla tendintele momentului in media si oportunitatile pietei locale si internationale; care sunt perspectivele utilizarii mai multe device-uri si cum trebuie continutul sa se reflecte pe acestea; noi strategii pe care le putem folosi in integrarea offline in online. De asemenea ce sectoare au cele mai mari sanse sa dezvolte servicii media; impactul retelelor sociale in mediul online si offline si ce tendinte noi apar si vom invata sa beneficiem cu succes de inovatiile tehnnologice din domeniu.<br />
Pe scurt, vom afla cum poti oferi audientei experiente inedite; care sunt noile platforme media; cele mai inovatoare si creative campanii; ultimele tendinte din industrie; noi oportunitati in diferite sectoare de activitate; cum se creeaza campanii de impact; cum influenteaza media domeniul comunicarii.<br />
Si avem de la invata, participa agentii advertising; agentii media; agentii de planning; Strategic Planners; Online Publishers; bloggeri si jurnalisti.<br />
Programul conferintelor precum si vorbitorii ii gasiti pe <b><a href="http://www.2016.futureofmedia.ro/">site-ul oficial</a></b>.<br />
<div>
<span style="font-size: x-small;">• Credit imagine: <b>Future of Media</b>. </span></div>
<div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-91970385464490283522016-09-30T11:33:00.000+03:002016-09-30T12:57:58.336+03:00Webstock 2016 live text<span style="color: red; font-size: large;"><b>09:00 – 11:15 Sesiunea I – My Story</b></span><br />
<b>• ALEXANDRU TOMESCU</b>, violonist<br />
Anul viitor va avea loc a zecea editie a Turneelor Stradivarius.<br />
"Dorinta mea este ca muzica sa nu lase pe nimeni indiferent".<br />
Ai crede ca un concert de Bach de doua ore jumatate plictiseste si totusi toata lumea era, pe scaune si chiar in picioare, pe locuri la final.<br />
<b>• MARIAN GODINĂ</b>, poliţist si autor<br />
"Nu stiu de ce toata lumea doreste autograful meu, e suficient sa treceti pe linga mine fara centura de siguranta pusa".<br />
Cristina Bazavan – Te-a schimbat experienta acestor doua carti? "Eu cred ca nu m-am schimbat, mai degraba s-a schimbat modul cum sunt eu vazut"<br />
Alin Pandaru – Cat de mult conteaza atitudinea cu care te intimpina omul? "Conteza in proportie de 90%".<br />
<b>• PAULA HERLO</b>, jurnalist, paulaherlo.ro<br />
Reporter din 1998, in 2003 a facut scoala de jurnalism la Arad. In 2007 a fost implicata in prima sa campanie importanta "Tu stii ce mai face copilul tau?". Campania se adresa parintilor plecati in strainatate.<br />
Campania "Avem viata in sange" care a avut drept scop infiintarea registrului de donatori pentru bolnavii de leucemie.<br />
A treia campanie a privit schimbarea legii adoptiilor – peste 5000 de copii fara parinti.<br />
"Nu am inceput nicio campanie gindindu-ma ca nu voi reusi".<br />
<b>• SORIN ONIŞOR</b>, fotograf, sorinonisor.ro<br />
Organizeaza tabere de fotografie<br />
O pensionara de 68 de ani din Chile, a venit pentru o saptamina in Romania, s-a intors in Chile, dupa care peste un an a vandut tot si a venit sa traiasca in Romania, atrasa de pesajele si locurile impresionante.<br />
<b>• HOWARD DELL</b>, actor, atlet, autor<br />
A participat la Olimpiada de la Calgary in echipa de bob, a jucat la Dallas Cowboys, inapoi in NFL, a jucat si baschet, baseball... A jucat in mega-serialul "The young and the restless"...<br />
Intr-o buna zi doctorul ii spune ca are o boala grea si ca este in faza terminala... Mai avea de trait 3 la 6 luni, nu exista tratament si este necesar un transplant de ficat. Sansa de a obtine un transplant: 1 la 1 milion. A calatorit in toata lumea si a suferit mai multe interventii chirurgicale. Dupa transplant, medicamentele l-au costat 2000 de euro pe luna,<br />
Un prieten i-a spus ca exista un concurs atletic, inclusiv la nivel mondial, la care participa persoanele care au suferit implanturi. Bineinteles ca a participat. A participat la World Transplant Games pentru prima oara in 2011, in Suedia – 3 medalii de aur si un record mondial. La Durban, in Africa de Sud, la a doua sa participare, in 2013, a luat 5 medalii de aur.<br />
Si bineinteles a cantat alaturi de Loredana in spectacolul Imaginarium.<br />
<br />
<span style="color: red; font-size: large;"><b>12:00 – 13:30 Sesiunea II – New Trends</b> </span><br />
• RAVINDER TAKKAR, presedinte şi CEO Vodafone România<br />
Penetrarea telefoanelor mbile pe piata a atins cota de 65% in 2016. Din totalul traficului de internet 53% reprezinta continutul video. Pe piata romaneasca 86% din utilizatorii de internet privesc cel putin un video pe saptamina.<br />
Din 2013 si pina in prezent, in lume, utilizarea serviciilor de streaming video a crescut cu 50%.<br />
Vodafone anunta in premiera lansarea serviciului 4G TV+ de streaming video VOD. De asemenea a anuntat parteneriatul cu Netflix.<br />
• CHRIS WITHLEY, Netflix a facut o prezentare a serviciului si a proiectelor viitoare. De exemplu vor ca pina la sfarsitul acestui an sa puna online peste 600 de ore la calitate UHD 4K.<div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-42632894028848144412016-09-30T09:23:00.000+03:002016-09-30T09:23:08.833+03:00Webstock 2016 live<iframe frameborder="0" height="270" scrolling="no" src="//www.privesc.eu/widget/live/69125" width="480"></iframe><div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-55607870882504810932016-09-28T23:48:00.003+03:002016-09-28T23:48:39.589+03:00Programul complet al Webstock 2016<a href="http://webstock.ro/" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;" target="_blank"><img alt="Webstock 2016" border="0" src="http://www.2016.webstock.ro/banners/160x600.gif" height="600" width="160" /></a>
Aşa cum am promis, revin cu programul complet şi cu line-up-ul integral al speakerilor la conferinţele Webstock.<br />
08:00 – 08:45 Înregistrarea participanţilor<br />
<span style="color: red; font-size: large;"><b>09:00 – 11:15 Sesiunea I – My Story</b></span><br />
• MARIAN GODINĂ, poliţist si autor<br />
• PAULA HERLO, jurnalist, paulaherlo.ro<br />
• ALEXANDRU TOMESCU, violonist<br />
• SORIN ONIŞOR, fotograf, sorinonisor.ro<br />
• HOWARD DELL, actor, atlet, autor<br />
• moderator CRISTINA BAZAVAN, jurnalist şi blogger, Bazavan.ro<br />
11:15 – 11:45 Pauza de cafea<br />
<span style="color: red; font-size: large;"><b>12:00 – 13:30 Sesiunea II – New Trends</b></span><br />
• RAVINDER TAKKAR, presedinte şi CEO Vodafone România<br />
• INVITAT SURPRIZĂ<br />
13:30 - 14:30 PAUZA DE PRANZ<br />
După-amiază, participanţii vor putea asista la una dintre cele trei secţiuni, <i>desfăşurate în paralel</i>.<br />
<b><span style="color: red;"><span style="font-size: large;">Secţiunea BLOGGING/VLOGGING</span> </span></b><br />
<b><span style="color: #990000;">14:30 – 16:00 HOW TO GROW YOUR BLOG</span></b><br />
• VALI PETCU, blogger, Zoso.ro<br />
• RADU DUMITRU, blogger, NWRadu.ro<br />
• LUIZA DANELIUC, expert contabil, Smart Tax Advisors<br />
• moderator ANDREI CISMARU, digital marketing manager, Flanco<br />
16:00 – 16:30 Pauza de cafea<br />
<b><span style="color: #990000;">16:30 – 18:00 HOW TO VLOG</span></b><br />
• MATEI DIMA, video blogger şi managing director, Global Entertainment<br />
• BIANCA ADAM, vlogger<br />
• COSTIN COCIOABĂ, video blogger, Costin.ro<br />
• LAURA MUSUROAEA, videoblogger, lauramusuroaea.com<br />
• GEANINA STAICU-AVRAM, video blogger, JamilaCuisine.ro<br />
• moderator FLORIN GROZEA, managing partner, Hit Yourself Consulting<br />
<b><span style="color: red; font-size: large;">Secţiunea SOCIAL MEDIA</span></b><br />
<b><span style="color: #990000;">14:30 – 16: 00 NEW SOCIAL MEDIA</span></b><br />
• ROBERT KATAI, visual marketer şi brand evangelist, Bannersnack<br />
• ADRIAN NICULESCU, co-founder, Mushbloom<br />
• ANDREI CANDA, managing partner, iSense Solutions<br />
• moderator CRISTIAN FLOREA, blogger, Cristianflorea.ro<br />
16:00 – 16:30 Pauza de cafea<br />
<b><span style="color: #990000;">16:30 – 18:00 NEW IDEAS FOR MARKETERS</span></b><br />
• ALEXANDRU NEGREA, general manager, Social Smarts<br />
• ALINA CINCIULESCU, digital manager, AVON<br />
• OANA NĂSTASE, head of copy, V8 Interactive<br />
• MIRABELA DINU, social media manager, Bitdefender<br />
• VICA SCHIPOR social media manager, Bitdefender<br />
• ADINA MILITARU, social media director, Tribal Worldwide<br />
• moderator CRISTIAN CHINA-BIRTA, managing partner, Kooperativa 2.0<br />
<span style="color: red; font-size: large;"><b>Secţiunea ONLINE</b></span><br />
<b><span style="color: #990000;">14:30 – 16: 00 LESSONS OF INNOVATION</span></b><br />
• FLORIN BOLDESCU, home banking clients manager - Customer Value Proposition area, Raiffeisen Bank România<br />
• BOGDAN AXINIA, VP platforms & technology, eMAG<br />
• IRINA ALEXANDRU, cofondator şi program director, Vector Watch<br />
• IULIAN PĂDURARIU, cofondator şi CEO, Pony Car Sharing<br />
• VICTOR BĂLAŞA, cofondator, T-Me Studios<br />
• moderator CRISTIAN MANAFU, blogger, Manafu.ro<br />
16:00 – 16:30 Pauza de cafea<br />
<b><span style="color: #990000;">16:30 – 18:00 ONLINE COMMUNICATION TRENDS</span></b><br />
• LUCIAN MINDRUTA, jurnalist<br />
• VLAD PETREANU, jurnalist si blogger Petreanu.ro<br />
• DANA ROGOZ, actrita<br />
• ADRIAN HADEAN, chef si blogger, Hadean.live<br />
• GEORGE BUHNICI, realizator TV si cofondator, Cavaleria.ro<br />
• moderator ANDREEA RETEA, blogger, Andressa.ro<br />
18:00 – 19:00 NETWORKING<br />
<b><span style="color: #990000;">19:00 – 21:00 WEBSTOCK AWARDS</span></b><br />
AFTER PARTY (fara detalii deocamdata)<br />
<span style="font-size: x-small;">• Sursa: <b><a href="http://www.2016.webstock.ro/conferinta.php#top">Webstock</a></b>.</span><div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-53144105071080592332016-09-21T23:40:00.000+03:002018-09-09T21:23:16.006+03:00Webstock 2016. Ediţia a VIII-a.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjhLYyz9f3JCSWixg2414JG7u3UESOMeFClSQB4SiU69L6O_CA8eKhEDgCqp9wOMvSsUG0HIZNyTYJpNHXOvoMZ4IqxHm2Kfkq5VBUg4NpyzGGWBDYPgJxbZ8b8HUeSv-Y7qg6fjH0VHQ/s1600/webstock2015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="310" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjhLYyz9f3JCSWixg2414JG7u3UESOMeFClSQB4SiU69L6O_CA8eKhEDgCqp9wOMvSsUG0HIZNyTYJpNHXOvoMZ4IqxHm2Kfkq5VBUg4NpyzGGWBDYPgJxbZ8b8HUeSv-Y7qg6fjH0VHQ/s400/webstock2015.jpg" width="510" /></a></div>
Mai este puţin timp şi începe <b><i>Webstock</i></b>, ediţia a noua a celui mai mare eveniment de social media din România. Pe 30 septembrie ne întâlnim din nou, noi, pasionaţii, maniacii online-ului, mobilului şi orice-digitalului, tot la JW Marriott Grand Hotel, unde vom avea şi de această dată parte de dezbateri şi prezentări, adică vom afla poveşti noi şi ultimele noutăţi, urmate de gala de premiere <b><i>Webstock Awards</i></b>.<br />
Ce-i drept, aceasta ediţie aduce în faţa noastră mulţi speakeri cunoscuţi şi i-aş numi aici pe Marian Godină, Adi Hădean, Dana Rogoz, Costin Cocioaba, Lucian Mîndruţă şi Vlad Petreanu. Dar şi unii care, cel puţin mie, recunosc, nu îmi sunt cunoscuţi.<br />
Anul acesta conferinţele sunt organizate, ca de obicei, în două sesiuni generale cu temele My Story si The Present is Visual şi în 3 secţiuni paralele a câte 2 conferinţe/dezbateri fiecare, în total 6 mini conferinţe. Acestea din urmă au fost gândite să se desfaşoare fie sub forma unor discuţii libere, fie a unor prezentări susţinute de speakeri. Temele acestora sunt: Pro Blogging, How to Vlog, New Social Media, New Ideas for Marketers, Lessons of Innovation si Online Communication.<br />
Temele mini conferinţelor au fost alese pentru a răspunde întrebărilor legate de ultimele noutăţi din online şi social media, pentru a aduce în prim-plan tendinţele actuale şi modul în care va evolua comunicarea in mediul virtual.<br />
<br />
<i>Andrei Canda</i> – Managing Partner, <b><i>iSense Solutions</i></b> va prezenta un studiu realizat în exclusivitate pentru Webstock despre Snapchat, aplicaţia care înregistrează cea mai mare creştere la nivel mondial. Care este rolul acestei aplicaţii, care este impactul ei asupra pieţei din România, cum poate fi folosită ca instrument de promovare şi ce viitor are în rândul utilizatorilor români – iată câteva dintre punctele centrale ale cercetarii.<br />
<br />
<b><i>Gala Webstock Awards</i></b><br />
Începând cu ora 19:00, va avea loc Gala Webstock Awards, în cadrul căreia vor fi premiate cele mai bune proiecte din online-ul romanesc realizate în ultimul an. Tot aici va fi anunţată şi Personalitatea Online a Anului, acea persoană care s-a remarcat prin proiectele sale pe Internet, dar şi în offline, care şi-a construit o comunitate puternică şi care are un impact vizibil asupra urmăritorilor săi. Votul pentru nominalizaţii la acest titlu este public si poate fi efectuat accesând <b><a href="http://bit.ly/2chsnDW">site-ul</a></b>, până pe 23 septembrie.<br />
Ultimele locuri la eveniment încă pot fi rezervate direct <b><a href="http://www.2016.webstock.ro/inregistrare.php#top">pe site</a></b>.<br />
<br />
• Având în vedere că nu sunt stabiliţi toţi vorbitorii, voi reveni cu un articol în care voi prezenta programul complet şi speakerii, pe măsură ce se actualizează.<br />
<b><br /></b>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><i><a href="http://www.2016.webstock.ro/">Webstock</a></i> este un eveniment organizat de <i><a href="http://www.evensys.ro/">Evensys</a></i> si <i><a href="http://www.vodafone.ro/">Vodafone</a></i>, in parteneriat cu <i>Bitdefender</i>, <i>HP</i>, <i>Coca-Cola</i>, <i>McDonald’s</i>, <i>Raiffeisen Bank</i>, <i>LG</i>, <i>Staropramen</i> şi <i>Siviero Maria</i>. </b></div>
<span style="font-size: x-small;"> • Credit imagine: <b style="font-style: italic;"><a href="https://www.facebook.com/webstock/">Webstock</a></b>.</span><div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-7196644688996948862016-07-11T22:20:00.001+03:002016-07-11T22:21:40.226+03:00Cum a fost la conferința Food Bloggers 2016<iframe frameborder="0" height="310" scrolling="no" src="//www.privesc.eu/widget/live/67689" width="540"></iframe><br />
Cu ceva (foarte mare) întârziere, vă scriu cum și ce a fost la Food Bloggers 2016, prima ediție la care am participat. Dacă vă spun că gazdă bună ne-a fost Hotelul JW Marriott, vă dați seama că a fost un eveniment de mare ținută. La ora 9 fără un sfert eram deja pe poziții și îmi căutam o priză pentru laptop. A urmat o cană mare de cafea și „surpriza” desființării locului de fumat, atât de elegant și bine dotat, de la etaj. În continuare, vă prezint, fără prea mare lux de amănunte, pentru a nu plictisi, câteva idei extrase din multitudinea de informații prezentate participanților.<br />
<br />
<span style="color: red; font-size: large;">10:00 - 11:30 Sesiunea 1 - <i>Working with brands</i></span><br />
<b>Alexandra Sîrbu, blogger, <i>Călătorii și Farfurii</i></b><br />
Criterii pentru a alege o colaborare cu brandurile:<br />
• brandul să cunoască bloggerul din spatele site-ului, să-i cunoască valorile;<br />
• brandul să permită creativitatea bloggerului;<br />
• feedback sincer și detaliat de la branduri/agenții.<br />
<b>Elena Bululete managing partner, <i>Conan PR</i></b><br />
<i>Working with brands</i> din punctul de vedere al bloggerilor. De ce să lucrezi cu brandurile: brief relaxat și muncă flexibilă. Brandurile și-au dat seama că și bloggeri sunt oameni. Trebuie să punem accentul pe construirea unei relații corecte cu bloggerii. Bloggerii preferă campanii care le oferă experiențe deosebite, precum și crearea unei comunități. Bloggerii au fost mai înclinați să accepte colaborări în termeni mai relaxați, atunci c<br />
când pentru un proiect trebuiau să iasă din zona de comfort. O intrebare tabu (din partea agențiilor) este „ce trafic ai?”. Un exemplu mai extrem ar că într-o campanie s-a cerut bloggerului parola contului de Google Analytics.<br />
<b>Gabriel Gavrilescu, blogger, <i>AmuseBouche.ro</i>; client service director <i>Kubis interactive</i></b><br />
AmuseBouche.ro este un mix de experiente de travel, life style si cooking. Conține recenzii de restaurante, vizite în locurile premium din Romania, pe scurt, conținut bazat 100% pe experiența personală. Principii: informații reale, focalizare pe informații utile, nu asupra „poveștilor” și conținut premium pentru o gamă specială de clienți.<br />
<b>Oana Bulexa, managing partner, <i>MSL Group The Practice</i></b><br />
Agenția este cumva între ciocan și nicovală, pe de o parte clientul, pe de o parte bloggerul.<br />
Cinci idei principale desprinse din activitatea sa, la care trebuie să fie atenți bloggerii:<br />
1. Să fim profesioniști. Dacă nu acorzi atenție, nu ți se va acorda atenție. Blogul este produsul/business-ul nostru, deci trebuie să ne comportăm ca atare. Trebuie să ne facem o prezentare generală, în care includem și statistici și cu ce agenții/clienți am mai lucrat;<br />
2. Să fim selectivi. Trebuie să învățăm sa spunem nu, dacă este cazul, dar să și cântărim bine opțiunile înainte;<br />
3. Să ne fie foarte clar ce avem de făcut. Să solicitîm un brief detaliat;<br />
4. Să fim corecți. Să ne seteăm așteptările în mod corect;<br />
5. Să nu uităm de rezultate: măsoară, analizează, comunică.<br />
Câteva idei desprinse din discuții:<br />
• Adăugarea la bugetul standard al campaniei, a unui buget separat, dedicat promovării în social media;<br />
• Accentul agențiilor/clienților a trecut de la blog la social media, iar în ultima vreme pe video.<br />
• Business din blog – vulnerabilitate la refuzarea unor campanii de la branduri. Dacă ajungi să fii abordat, dar de pe o poziție de forță, nu trebuie să faci compromisuri de la bun început. Odată ce ai acceptat campanii pentru un client ale cărui produse nu te reprezintă, este posibil să continui așa.<br />
• IQads, Biz: surse pentru găsirea agențiilor care au contracte cu clienții care te interesează.<br />
<br />
<span style="color: red; font-size: large;">12:00 -13:30 Sesiunea a 2-a – <i>Chefs talks</i></span><br />
<b>Nicolai Tand, chef, <i>La cantine de Nicolai</i></b><br />
A vorbit atât de interesant încât m-a acaparat cu totul și am uitat să iau notițe.<br />
<b>Liviu Lambrino, private chef</b><br />
Despre rezistența legumelor și fructelor în frigider, dacă au o rezistență ridicată este clar că este vorba despre organisme modificate genetic.<br />
Într-o lume fast-food, opțiunea de a găti acasă nu este o limitare, dacă ai echipamentele și ingredientele necesare.<br />
<b>Gabriel Toader, chef, <i>Cocoșu Roșu</i></b><br />
Cum luam decizia ce și cum sa mâncăm? În primul rând fără alimente modificate genetic. Problema E-urilor este una falsă – spune dânsul – ele există de mult, problema este a organismelor modificate genetic. În acest sens, deși restaurantul are propria sa fermă, nu reușește să acopere 100% necesitățile.<br />
<b>Ciprian Zobuian, owner, <i>Cofetaria Zobuian</i></b><br />
Lumea caută, din ce în ce mai mult, produse ca afară, de aceea prețul nu este o problemă neapărat.<br />
Practicanții: cum ii ajutam? În cele din urmă „bucătăreala” este o călătorie solitară.<br />
<br />
<span style="color: red; font-size: large;">14:30 - 16:00 Sesiunea a 3-a – <i>Food blogging trends</i></span><br />
<b>Geanina Staicu-Avram, blogger, <i>JamilaCuisine.ro</i></b><br />
Rețetele video au câștigat teren și sunt foarte căutate. Un sfat pentru vloggerii de food: încarcă pe YouTube și apoi poți da share pe Facebook, pastrând importanta canalului de YouTube.<br />
<b>Dana Burlacu, blogger, <i>Prajiturici si altele</i></b><br />
Pe lângă blogging, desfășoară și activități conexe, cum ar fi ateliere/cursuri.<br />
Atelierul pentru copii cu condimente este foarte apreciat, mai ales datorită faptului că povestește istoria fiecărui condiment.<br />
<b>Brîndușa Scheaua, blogger, <i>Rețete de suflet</i></b><br />
Pentru o alimentație sănătoasă, se pronunță împotriva bazei de mâncăruri.<br />
<b>Ioana Dumitrescu, founder,<i> East of Kitchen</i></b><br />
Bloggerii au o responsabilitate mare privind mincarea sanatoasa<br />
<br />
<span style="color: red; font-size: large;">16:30 - 18:00 Sesiunea a 4-a – <i>Starting a business</i></span><br />
<b>Cristina Mazilu, owner, <i>Mazilique.ro</i></b><br />
Blog a inceput acum 7 ani, iar în martie a.c. a pornit studioul: un spațiu pentru a pregăti, fotografia și filma rețetele.<br />
Dacă jobul conține creativitate, este bine să te concentrezi și să lași pe contabil, avocat, arhitect să își facă treaba lor.<br />
<b>Andreea Crăciun, blogger, <i>Andie.ro</i></b><br />
Andreea are un blog vegetarian, este pasionată de fotografie, evenimente și ateliere de gătit.<br />
A început să facă fotografie în paralel cu jobul.<br />
<b>Ana Consulea, owner, <i>Zexe Braserie</i></b><br />
Cofetar la Zexe, a făcut economii și ulterior deschis și o braserie.<br />
A absolvit o facultate de turism. A început să lucreze în restaurantul familiei, la spălat vase, apoi a servit la bar, apoi ospătar. Prima afacere, tot legată de restaurantul familiei și nu numai, a fost cu aranjamente florale. A făcut apoi o școală de cofetărie în Franța si a inceput sa lucreze în cofetărie.<br />
<b>Eliza Gutău, owner, <i>Playbake by Eliza</i></b><br />
Mare consumatoare de dulciuri, a început să facă dulciuri și să scrie despre ele.<br />
Nu se poate porni la drum fără un plan de afaceri. De asemenea ai nevoie de familie și de prieteni care să te ajute.<br />
<b>George Toma, owner, <i>Magazinuldeciocolata.ro</i></b><br />
Pasionat de ciocolată, și-a deschis un magazin online cu ciocolată importată din Austria.<br />
A început cu un blog cu review-uri la ciocolată. A pornit apoi un site, a găsit un brand de ciocolată respectat și vinde pe bază de abonamente!<br />
<b>Sorin Axinte, owner, <i>Vacanță în Toscana</i></b><br />
Vacanță în Toscana a pornit ca un blog, acum este o afacere de familie. Vacanță în Toscana este o selecție de destinații și un serviciu de consiliere privind arta, gastronomia și obiceiurile zonei. Organizează tururi culinare la mici producători/ferme din Toscana.<br />
Toscanii au dorința de a păstra obiceiurile și rețetele tradiționale, care se diferențiază nu doar de la o localitate la alta, dar chiar la nivel de familie.<br />
<br />
Ar mai trebui amintite activările brandurilor Tefal, Lidl (cu Freeway și Gelatelli), Shan'Shi cu produsele culinare asiatice, Nestle, Eisberg, Napolact și Silva.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Eveniment organizat de <b><a href="http://www.evensys.ro/">Evensys</a></b>,</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>găzduit de <b><a href="http://www.grandhotel.ro/jw-marriott">JW Marriott Hotel București</a></b>, partener principal <b><a href="http://www.lidl.ro/ro/index.htm">Lidl</a></b>.</i></div>
<div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-73072344298009671862016-06-15T19:11:00.000+03:002016-06-15T19:11:33.873+03:00Vin și eu la #foodbloggers16<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2u7fT_eCzbohMk-JgyiDzq3D7ItJ6YQLCIuQeZ3cjC3mQGsOInHr3FKkTqgVt68BtlP_512Kyu84AKciOAXAOTQN-yff6JjsouNrXrxmFIofRDHCpOUYGB30a-opJyp9dD4qx6Jb9GNM/s1600/foodbloggers_summer_main.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2u7fT_eCzbohMk-JgyiDzq3D7ItJ6YQLCIuQeZ3cjC3mQGsOInHr3FKkTqgVt68BtlP_512Kyu84AKciOAXAOTQN-yff6JjsouNrXrxmFIofRDHCpOUYGB30a-opJyp9dD4qx6Jb9GNM/s400/foodbloggers_summer_main.jpg" width="400" /></a></div>
Pentru că, într-un fel sau altul sunt cam cu nebăgare de seamă, uituc ar zice unii, din diverse motive complet subiective am lipsit cu desăvârșire de la întâlnirile bloggerilor pasionați de gastronomie de până acum. Cu ajutorul lui <b><a href="http://danielbotea.blogspot.ro/2016/06/sa-va-fac-pofta-de-foodbloggers16.html">Daniel Botea</a></b>, blogger craiovean, am văzut că prima ediție a avut loc în anul 2014, acesteia urmând cele două ediții din 2015, așa că suntem la a patra ediție.<br />
Ce caut eu la o conferință cu păpică? Bună întrebare, căci nu mă numesc <b><a href="https://emilcalinescu.eu/">Emil Călinescu</a></b> (un mare gurmand, dacă cumva încă nu îl cunoașteți) dar nici nu sunt vreun vegetarian sau lacto... mă rog. Dar care este bărbatul care nu și-a dorit să experimenteze în bucătărie, așa cum o făcea, băiat fiind, în laboratorul de chimie al școlii? Hm? Există? Bineînțeles ca nu fac excepție, e suficient să căutați <b><a href="http://agenda-mea.blogspot.ro/search/label/gastronomice">gastronomice</a></b> pe blog.<br />
<br />
Ok, să revenim la lucruri mai serioase: vreți și voi? Aplicați pe <b><a href="http://www.2016.foodbloggers.ro/inregistrare.php#link">site-ul oficial</a></b> până pe 20 iunie, adică fuguța!<br />
În program:<br />
09:00-10:00 Înregistrare participanți<br />
10:00-11:30 Sesiunea 1 <b><i>Working with brands</i></b><br />
12:00-13:30 Sesiunea a 2-a <b><i>Chef talks</i></b><br />
14:30-16:00 Sesiunea a 3-a <b><i>Food blogging trends</i></b><br />
16:30-18:00 Sesiunea a 4-a <b><i>Starting a business</i></b><br />
Programul complet precum și vorbitorii fiecărei sesiuni, îi găsiți <b><a href="http://www.2016.foodbloggers.ro/program.php#link">aici</a></b>.<br />
<br />
Fiind o premieră pentru mine, sunt curios tare ce și cum o să fie. Dacă sunteți și voi pasionați ai artei culinare, ne vedem acolo. Dacă nu, fiți fără grijă vă voi ține la curent ca „blogger oficial”. :-P<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Eveniment organizat de <b><a href="http://www.evensys.ro/">Evensys</a></b>,</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>găzduit de <b><a href="http://www.grandhotel.ro/jw-marriott">JW Marriott Hotel București</a></b>, partener principal <b><a href="http://www.lidl.ro/ro/index.htm">Lidl</a></b>.</i></div>
<span style="font-size: x-small;">• Credit imagine: <b><a href="http://www.2016.foodbloggers.ro/">FoodBloggers</a></b>.</span><div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-71675629000569558412015-11-26T11:29:00.001+02:002015-11-26T16:17:49.809+02:00Future of Media 2015 live text<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1PfHzahN9YDC3XL9LUDRnxuIZLQYcDssCKc5pGP731fhkJpJ3foxQUKtwPpsbWWlkCZa70rIdaYRFWgu0vJcwY80D6nUUslf3RjW_EokMVxYu1I9qL6wo1MnNKGUyT3FRhLgN_bTET68/s1600/FUTURE-OF-MEDIA-GENERIC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1PfHzahN9YDC3XL9LUDRnxuIZLQYcDssCKc5pGP731fhkJpJ3foxQUKtwPpsbWWlkCZa70rIdaYRFWgu0vJcwY80D6nUUslf3RjW_EokMVxYu1I9qL6wo1MnNKGUyT3FRhLgN_bTET68/s400/FUTURE-OF-MEDIA-GENERIC.jpg" width="520" /></a></div>
<span style="color: red; font-size: large;"><b>10.00-12.00 Sesiunea 1</b></span><br />
<b><i>ALEXANDRA IAVORSCHI, Managing Director, StarcomMediaVest Group </i></b><br />
Din întregul spectrul al media, presa, în scădere, ocupă un share de 5%, radioul a rămas constant la 6-7%. Online-ul ocupă partea cea mai importantă.<br />
Piața media 130-140 milioane euro, televiziunea a avut o creștere consistentă în ultimul an.<br />
<b><i>ORLANDO NICOARĂ, Antreprenor Online </i></b><br />
Cum stimulăm zona mobile în România? Consumul s-a mutat în online, clienții însă nu sunt familiarizați cu internetul. Facebook pe mobil a crescut foarte mult și odată cu el și traficul pe mobil. Facebook depășeșete astfel Google, în ceea ce privește traficul generat pe mobile. Top consum: din primele 5 aplicații 4 sunt ale Facebook.<br />
<b><i>ANCA NUȚĂ, VicePresident - Identity & Communication Director, UniCredit Bank </i></b><br />
Consumatorul ghidează ce trebuie făcut în media. Brand content și content marketing sunt cuvintele cheie care trebuie luat în considerare de marile branduri. Afaceri de performanță, o platformă de conținut pentru clienți, cu conținut generat intern și de către jurnaliști. Ghidul 247, ghidul pentru antreprenorul creativ, cu povești ale celor care au reușit, pentru cei care au idei dar nu știu cum să le pună în practică.<br />
Lumea mobile banking este destul de mică pentru că oamenii au impresia că tranzacțiile de pe mobil sunt mai puțin sigure. Este vorba de educație, în România există cultura cash-ului.<br />
<b><i>ROBERT BERZA, General Manager, Zoot Romania
</i></b><br />
Mobile-ul are un rol extrem de important, Zoot are de scurtă vreme aplicație de mobil și deja 50% din trafic e generat de mobile. Dacă înainte de e-commerce aveai pe site 7 vizite pentru comenzi, 6 vedeau de pe desktop și doar una de pe mobile, acum sunt 6 de pe mobil și una de pe desktop, deci mobile are, în prezent. un rol determinant.<br />
<b><i>CLAUDIU SERBAN, Owner, CLS Media </i></b><br />
De ce citiți cărțile în format clasic? De ce nu dispar cărțile odată cu apariția e-book-urilor? În același spirit nici presa scrisă nu va dispărea, însă vor avea prioritate în print publicațiile cu conținut de calitate.<br />
Exemplu: revista The Economist. Care este secretul creșterii tirajului? Toți ceilalți au fost mai proști decât noi, noi nu am făcut nimic special, decât să angajăm cei mai buni specialiști.<br />
Nu vor putea supraviețui tot printul, „tortul” printului este mult mai mic. Există șansă pentru print, dar numai pentru cei ce vor face jurnalism ca la carte pentru a-și merita banii pe care îi iau.<br />
<b><i>RALUCA IACOB, Head of Strategy, Publicis Romania </i></b><br />
Twitter și promoție combinate pentru a bate bugete mari. Exemplu: campania Volvo în timpul SuperBowl: cine se uită la pauzele publicitare și vede un spot al brandurilor concurente, participă pe twitter și poate câștiga un Volvo.<br />
<br />
<span style="color: red; font-size: large;"><b>12.30-14 Sesiunea 2</b></span><br />
<b><i>CAMELIA PINTILIE, expertă în video blogging </i></b><br />
-<br />
<b style="font-style: italic;">MARIUS COMAN, M2M Country Sales Manager, Vodafone Romania </b><br />
Machine 2 machine face parte din „internet of things”. Industria 4.0 conectează tot ce înseamnă echipamente: frigidere, camere foto/video etc. Este industria care va transforma modul în care companiile comunică. va revoluționa comunicarea cu clientul, devenind mult mai personalizată.<br />
Aceste soluții inteligente permit clientului să dispună de mai multe date.<br />
<i>Connecting cabinets</i>: locația exactă, detectarea mișcării, funcționalitate, temperatură, greutate, ușă deschisă.<br />
<i>Fleet management, mobile asset tracking</i>: locația în timp real, viteza, distanța parcursă, consum de combustibil, comportamentul șoferului.<br />
<i>Video surveillance</i>: control virtual, sistem de alarmă automat.<br />
<i>Digital media signage</i>: poate afișa conținut propriu sau third party, conținut ușor de controlat de la distanță, creșterea interesului clientului, creșterea vânzărilor.<br />
Beneficii: eficiență operațională, business ready, staisfacția clientului, o soluție integrată, sustenabilitate.<br />
<b><i>ALEXANDRU „JAY” BĂLAN, Chief Security Researcher, Bitdefender </i></b><br />
Cisco proiectează că vor fi 50 de milioane de echpamente conectate până în anul 2020.<br />
IOT extind suprafata de atac. Hackingul este ușor, hackingul dispozitivelor IOT este încă și mai ușor. Cineva a spart 10.000 routere și le-a făcut mai sigure. Altul a spart frigidere și a făcut bot spam prin ele.<br />
Bitdefender Box este un dispozitiv lansat acum 2 ani, care securizează totul în casă, inclusiv IOT.<br />
<b><i>DAN ȘENDROIU, Strategy Director, Graffiti </i></b><br />
Paradigma prezentului: un singur mesaj/serviciu, livrat pe toate ecranele/dispozitivele.<br />
5țări inclue în studiul BBDo și Microsoft, 1500 de persoane, 5 milioane de dispozitive.<br />
Ecranele ca arhetipuri Jung-iane. Toate ecranele au aceesi tehnologie, același conținut. Televizorul: jokerul - distracție, ești pasiv. PC: înțeleptul - informare, ești activ, înveți lucruri noi. Mobilul: iubit - informații intime; conținutul, campaniile trebuie să te cunoască. Tableta: magicianul - poate fi TV, mobil sau PC. Un mix între toate celelalte dispozitive.<br />
Dispozitivele cele mai de încredere: peste 45 de ani: televizorul, sub 30 mobilul.<br />
<b><i>DAN VÎRTOPEANU, BBDO, General Manager, Breeze Mobile
</i></b><br />
<i>Kia On</i> aplicație de mobil în Australia<br />
<i>Silent entertainment</i>, experiment de marketing combinat online - offline.<br />
<i>Campania Durex</i> (demonstrație de conținut diferit pe ecrane diferite)<br />
<i>LISNR</i>, audio watermark, rata de angajament 90%, instant replay pe telefon la meciuri, totul legat de semnale audio, fără să aibă nevoie de conexiune Bluetooth, WiFi sau iBeacon.<br />
<i>Audi TT brochure hack</i>, noua generație de broșuri, care nu necesită un cod QR pentru interacțiune ci printr-o conexiune Bluetooth activează „butoane” în anumite zone de text, marcate distinct.<br />
<i>Campania Heineken @wherenext</i>, prin care poți afla în browser unde te poți distra în apropiere.<br />
<i>Mercedes - Build a GLA on Instagram</i>. Poți personaliza un Mercedes GLA, printr-o postare interactivă pe Instagram.<br />
<i>Aplicația Always Back me</i>. O aplicație pentru doamne și domnișoare (și poate nu numai) prin care poți distribui unei prieten(e) faptul că pleci la o oră târzie precum și traseul; ea devine „îngerul tău păzitor” și va primi notificări dacă te oprești mai mult de 2 minute într-un loc sau dacă te „abați” de la traseul propus. Odată ajuns la destinație poți notifica în aplicație că ai ajuns în siguranță.<br />
<br />
<span style="color: red; font-size: large;"><b>15.00-16.30 Sesiunea 3, videoblogging</b></span><br />
<b><i>GEORGE ZAFIU Program Director, Europa FM </i></b><br />
Acum 5 ani credeam că televiziunea o să omoare radioul. Cu conținut original și de calitate am reușit să aducem oameni să asculte radioul. Și radioul s-a schimbat cu ajutorul oamenilor din online și televiziune. Conținutul face diferența. Încercăm să aducem acest conținut în zona online.<br />
Transmedia: lumea vrea să afle ce este în spatele difuzorului de la radio. Mai nou conținutul se propagă pe Facebook, pe YouTube. Lumea se bucură să și vadă radioul, nu doar să-l asculte.<br />
<b><i>LUCIAN MINDRUȚĂ, jurnalist </i></b><br />
Scriu exact ce vreau pe Facebook, știind că mâine nu are cine să mă dea afară, pot să fiu liber, mulțumesc social media. Specialitatea mea este indignarea, aici sunt foarte bun, am avut niște momente foarte bune, se întrebau unii pe la ministere cum să facă să scape de mine.<br />
Unele lucruri nu se schimbă niciodată. Trebuie să intri primul cu breaking news. „Dacă nu scriu în primele 10 minute despre eveniment, scriu alții”.<br />
<b><i>GEORGE BUHNICI, realizator TV & Co-Fondator, Cavaleria.ro
</i></b><br />
Ca să fii un bun jurnalist trebuie să stii să bârfești. Mi-am construit succesul în digital, pe blog. Dacă prezint un telefon fără cifre, doar cu impresii personale, construiești o relație de încredere cu comunitatea. Nu fac eforturi extraordinare pentru postările video, dar am investit destul efort și bani până acum. Mi-am asumat un anumit mod de a comunica, care îmi place și îmi convine.<br />
Nișarea este foarte importantă în online. 93,6% din audiență sunt bărbați.<br />
<b><i>IULIAN COMĂNESCU, Co-fondator, Brandedcont.net</i></b><br />
Media nu provoacă revelații, nu schimbă realități decât foarte rar. Dincolo de anumite cerințe, viralul ține de temperament, de atitudine.<br />
<b style="font-style: italic;">MATEI DIMA, video blogger & Managing Director, Global Entertainment </b><b style="font-style: italic;">(</b>BRomania)<br />
Secretul de face un viral este să fii cât mai conectat și informat. Trebuie să profiți de momente, de subiecte virale. Are un subiect viral? Se regăsesc oamenii în subiectul propus?<br />
#colectiv a fost un moment de cumpănă pentru oamenii din online. Exemplu: videoclipul Zmenta. „Mulți am lăsat lucrurile să treacă, ne-am oprit”. „Eu caut o balanță, pentru că vreau să devin și responsabil. Se uită din liceu, din facultăți foarte mulți.”.<div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-6329869952316238382015-11-25T22:42:00.001+02:002015-11-25T23:02:35.776+02:00Mâine are loc Future of Media 2015<div style="text-align: center;">
<span style="color: red; font-size: large;"><b>Live streaming</b></span></div>
<iframe frameborder="0" height="310" scrolling="no" src="//www.privesc.eu/widget/live/64537" width="540"></iframe><br />
Mâine, joi, 26 noiembrie, ne revedem la Hotel Crowne Plaza (Bd. Poligrafiei, nr. 1, București), la a treia ediție <a href="http://www.futureofmedia.ro/2015/">Future of Media</a>.<br />
Înregistrarea participanților va avea loc în fața sălii „Crown Ballroom”, la parter, în intervalul orar 9-10. Vă invit să vizionați mai sus transmisia live a evenimentului.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: red; font-size: large;"><b>Vorbitori</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3OUYG8EYXlxn78otk5YnkZU4hVSak4V1sbWRJt03yY1l9TVIZee8LzBpnq_eX8ZPweJpg2gqex26kMe3LGBJ4832HShm0uINYT0csVEp1b6cEgD5IGrUo5wjWCVY-nxg4ERrd2h41BjY/s1600/futureofmedia15-speakers.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="540" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3OUYG8EYXlxn78otk5YnkZU4hVSak4V1sbWRJt03yY1l9TVIZee8LzBpnq_eX8ZPweJpg2gqex26kMe3LGBJ4832HShm0uINYT0csVEp1b6cEgD5IGrUo5wjWCVY-nxg4ERrd2h41BjY/s400/futureofmedia15-speakers.jpg" width="540" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: red; font-size: large;"><b>Programul evenimentului</b></span></div>
9-10 Înregistrarea participanților<br />
10-12 <b><i>SESIUNEA 1</i></b><span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span><br />
ALEXANDRA IAVORSCHI, Managing Director, StarcomMediaVest Group<br />
ORLANDO NICOARĂ, Antreprenor Online<br />
ANCA NUȚĂ, VicePresident - Identity & Communication Director, UniCredit Bank<br />
ROBERT BERZA, General Manager, Zoot Romania<br />
CLAUDIU ȘERBAN, Owner, CLS Media<br />
RALUCA IACOB, Head of Strategy, Publicis Romania<br />
Moderator: CRISTIAN MANAFU, Managing Partner, Evensys<br />
<br />
12-12.30 PAUZA DE CAFEA<br />
<br />
12.30-14 <b><i>SESIUNEA 2</i></b><br />
CAMELIA PINTILIE, Expertă în Video Blogging<br />
MARIUS COMAN, M2M Country Sales Manager, Vodafone Romania<br />
ALEXANDRU “JAY” BALAN, Chief Security Researcher, Bitdefender<br />
DAN ȘENDROIU, Strategy Director, Graffiti BBDO<br />
DAN VÎRTOPEANU, General Manager, Breeze Mobile<br />
Moderator: CRISTIAN MANAFU, Managing Partner, Evensys<br />
<br />
14-15 PAUZA DE PRÂNZ<br />
<br />
<b><i>15-16.30 SESIUNEA 3</i></b><br />
GEORGE ZAFIU, Program Director, Europa FM<br />
LUCIAN MINDRUTA, Jurnalist<br />
GEORGE BUHNICI, Realizator TV & Co-Fondator, Cavaleria.ro<br />
IULIAN COMANESCU, Co-fondator, Brandedcont.net<br />
MATEI DIMA, Video Blogger & Managing Director, Global Entertainment<br />
Moderator: CRISTINA BAZAVAN, Jurnalist & Blogger, Bazavan.ro<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i>Eveniment organizat de Evensys, alături de partenerii Vodafone România, Bitdefender și UniCredit Bank</i></span></div>
<div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-86725967485147138592015-11-17T21:05:00.001+02:002015-11-17T22:22:55.746+02:00Se apropie „Future of Media 2015”<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXCZS-GNv2Ex2xZHcJkRrgaGCpYHxSvVqBK7pCZSUT1cbHROzmFadGOWl6fGQ2zQVXGlak-idE5vTU5AOaXVVWMCyGdnkxQjulpdHKRz3OQnHVQeP23Sa7WhrFU1WTNeuT4ofzgg7W0-Y/s1600/FUTURE-OF-MEDIA-GENERIC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXCZS-GNv2Ex2xZHcJkRrgaGCpYHxSvVqBK7pCZSUT1cbHROzmFadGOWl6fGQ2zQVXGlak-idE5vTU5AOaXVVWMCyGdnkxQjulpdHKRz3OQnHVQeP23Sa7WhrFU1WTNeuT4ofzgg7W0-Y/s400/FUTURE-OF-MEDIA-GENERIC.jpg" width="520" /></a></div>
<br />
<b><a href="http://www.evensys.ro/">Evensys</a></b> pregăteşte alături de <b><a href="https://www.vodafone.ro/">Vodafone</a></b> si <b><a href="http://www.bitdefender.ro/">Bitdefender</a></b> evenimentul noilor tendinţe în Media, Mobile si Social Media - Future of Media.<br />
Evenimentul, ajuns la a treia ediţie, este o continuare a <b><a href="http://agenda-mea.blogspot.ro/2015/10/webstock-2015-asa-cum-fost-prima-sesiune.html">Webstock</a></b> şi îşi propune să aducă idei şi tendinte noi şi utile pentru comunitatea online, fiind dedicat oamenilor activi în online, bloggeri, specialişti în digital şi mobile, comunicatori din companii.<br />
Evenimentul va reuni specialişti din media, publicitate şi mobile (TV & radio, publicitate, digital, devices, aplicaţii mobile, publisheri online), care vor aduce în prim plan cele mai noi tendinţe din media, strategii de comunicare eficiente în diferite mijloace media, tactici pentru dezvoltarea şi extinderea afacerilor din industrie.<br />
<span style="font-size: large;">De ce să participi la <a href="http://www.futureofmedia.ro/2015/">Future of Media</a> 2015?</span><br />
Pentru că vei afla:<br />
• Cum poţi oferi audienţei experienţe inedite;<br />
• Care sunt noile platforme media;<br />
• Cele mai inovatoare şi creative campanii;<br />
• Ultimele tendinţe din industrie;<br />
• Noi oportunităţi în diferite sectoare de activitate;<br />
• Cum se creează campanii de impact;<br />
• Cum influenţează media domeniul comunicării<br />
<span style="font-size: large;">Cine participă?</span><br />
• Cine a participat<br />
• Agenţii publicitate<br />
• Agenţii media<br />
• Agenţii de planning<br />
• Strategic Planners<br />
• Online Publishers<br />
• Bloggeri<br />
• Jurnalişti<br />
Programul şi vorbitorii nu sunt cunoscuţi încă, dar vă voi ţine la curent.<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i>EVENSYS este o companie de planificare de evenimente, cu peste 8 ani de experienţă în organizarea de evenimente business. Evensys este specializată exclusiv pe dezvoltarea de conferinţe şi de seminarii proprii.</i></span></div>
<div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-85402479854126448562015-11-08T23:24:00.000+02:002015-11-08T23:24:32.072+02:00Popularitatea hashtagurilor relevante #colectiv <div class="hastagify_embed" data-hashtag="colectiv,demisia,suntemcolectiv,coruptiaucide" data-mode="trend-comparison" data-width="540">
<div>
hashtags data by <a href="http://hashtagify.me/">hashtagify.me</a></div>
</div>
<script src="//hashtagify.me/assets/hashtagify/embed.js" type="text/javascript"></script>
Puteti sa va jucati cu hastagurile <b><a href="http://hashtagify.me/explorer/embed_wizard">aici</a></b>.<div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-75823860884332231322015-10-31T22:30:00.001+02:002015-11-02T22:45:20.748+02:00Nenorocită zi...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn0taG-dBed2zPrIdV46-WPFPCWcqs1DICBaYeDqn-an9XSp-tSdhyphenhyphent2ie6KKnBGz0_i4FasBUTA4o5vBmqJ8KYDjA65yi-DcGXo5Lk_nJA6iPnoU86_J_X3nktW09U1ygZ6ZZW-fgCvE/s1600/doliu-profil-luminare.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn0taG-dBed2zPrIdV46-WPFPCWcqs1DICBaYeDqn-an9XSp-tSdhyphenhyphent2ie6KKnBGz0_i4FasBUTA4o5vBmqJ8KYDjA65yi-DcGXo5Lk_nJA6iPnoU86_J_X3nktW09U1ygZ6ZZW-fgCvE/s320/doliu-profil-luminare.jpg" width="320" /></a></div>
Am aflat cu tristeţe, abia azi dimineaţă, de nenorocirea de la Colectiv.<br />
În aceste clipe gândurile mele se îndreaptă spre cei ce nu mai sunt printre noi, Dumnezeu să îi odihnească în pace.<br />
De asemenea sunt cu toată inima alături de cei aflaţi în grea suferinţă, de familiile lor şi cei apropiaţi.<br />
Mă doare că nu ştiu nimic sigur încă despre <b><a href="https://www.facebook.com/claudiu.petre">Claudiu</a></b>, dar sper din tot sufletul că este bine, rătăcit pe undeva printr-un spital... Hai Claudiu, aşteptăm cu toţii încă un #findme...<br />
Mâine mă duc acolo, la ora 14, să aprind o lumânare. Poate <b><a href="https://www.facebook.com/events/1502398683387742/">veniţi şi voi</a></b>.<br />
Edit: Claudiu nu mai este printre noi. Va rămâne însă pentru totdeauna în inimile noastre. Dumnezeu să-l odihnească în pace.<div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6594323609267295599.post-91365652261159508082015-10-12T22:59:00.000+03:002015-10-12T23:00:31.240+03:00Webstock 2015, aşa cum a fost (a doua sesiune)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBGTgXSPNAgtzy-i__-BJJm2w5q-qQNMUJ2Z9H4EzZJeTK_1X5qXUkWLcz9m6RuoMG_0tzh3G6IFxrbZFscIqj8MpcmzqkpfVSPMfvFq8F01w_FSPXL_010rU2NxClT08UphO5jBG-8bo/s1600/webstock15-eu.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBGTgXSPNAgtzy-i__-BJJm2w5q-qQNMUJ2Z9H4EzZJeTK_1X5qXUkWLcz9m6RuoMG_0tzh3G6IFxrbZFscIqj8MpcmzqkpfVSPMfvFq8F01w_FSPXL_010rU2NxClT08UphO5jBG-8bo/s640/webstock15-eu.jpg" width="640" />
</a>Îmi cer scuze pentru întârzierea cu care public acest articol şi revin cu sesiunea a doua.<br />
În sesiunea de mini-conferinţe am participat la secţiunea <i style="font-weight: bold;">The How-to</i>.<br />
<span style="font-size: large;">14:30-16: 00 – Blog Promotion</span><br />
Moderator: CRISTIAN FLOREA – blogger<br />
<br />
<b><i>ALEXANDRU NEGREA – Marketing 2.0</i></b><br />
Conţinutul video este subiectul fierbinte în prezent. Zone căutate: educaţional, how to – tutoriale (inclusiv video), diete, fashion, culinar şi tehnologie.<br />
Volumul de trafic generat de bloguri nu este totuşi mare având în vedere traficul total foarte mare (facebook). Sute de vizitatori pe zi ar fi suficient pentru un blog.<br />
<b><a href="http://marketing20.ro/">Marketing20.ro</a></b> are 12000 unici pe lună, dar vinde servicii: consultanţă cursuri...<br />
Asta este important: Să devenim atât de buni în domeniul despre care scriem încât să începem să oferim servicii în domeniul respectiv.<br />
Banii din blogging vin în proporţie mai mică din reclame. Clar este că nu poţi ajunge sus organic, e nevoie de promovare (pe bani).<br />
Recomandări:<br />
1. Clipuri video (este nevoie de smartphone, selfie stick – minim; optional: Hero GoPro, carcasă waterproof, trepied şi eventual un dispozitiv care urmăreşte vorbitorul);<br />
2. Conţinutul educational pe cuvântul cheie „cum să” pe România, arată o creştere semnificativă. Titlul este foarte important pe Facebook: „Am fost la mare cu copilul” NU<br />
„Care sunt cele mai family friendly staţiuni pe litoral” DA<br />
„Bagajul minimalist” NU<br />
„10 recomandări pentru un bagaj minimalist” DA<br />
3. Usability. 25% dintre utilizatorii de Facebook, îl folosesc exclusiv pe mobil în România. De pe mobil un link te duce în browserul propriu, aşa că trebuie gândit ca să poată fi vizibil – font de dimensiuni mai mari. Se recomandă plasarea unei imagini de calitate, pe toată lăţimea postului (similaritate cu cover-ul de pe profilul Facebook).<br />
Diferenţierea în postările pe Facebook constă în ce şi cum scrii. Pentru blog şi nu numai, ai nevoie de un set complex de abilităţi: copyrighting, tehnice (pentru lucru la temă, pluginuri etc.), de editare foto (crop, încadrare, editare).<br />
Cititorii au aşteptări la care trebuie sa răspunzi.<br />
<br />
<b><i>HORIA NEAGU – PPC specialist, SEO WOLF</i></b><br />
Online-ul poate fi comparat cu presa: există şi tabloide şi conţinutul de calitate.<br />
Tabloide: conţinut irelevant „keyword stuffing” şi reclama intruzivă.<br />
Publicaţii academice: conţinut relevant, puţine linkuri, puţină expunere online, prezenţă slabă pe social media.<br />
Adevărul este că trebuie să găsim un drum de mijloc.<br />
Promovarea SEO pentru blog constă într-o alchimie unde se îmbină conţinutul de calitate, linkurile şi social media.<br />
<b><i>Conţinut:</i></b> postul să fie optimizat SEO, <i>permalink</i>-ul optimizat cu cuvinte cheie care reprezintă pe scurt subiectul articolului. <i>Heading</i>-urile sunt foarte importante, să le folosim.<br />
Imaginea, plasată imediat după titlu, cu atributul <alt> (text explicativ daca nu se vede imaginea), Google încă îl foloseşte. Deasemenea cuvintele cheie din numele fişierului imagine sunt importante, pentru că se indexeaz la Google Images.<br />
Primele cuvinte din post, sa repete titlul; postarea să aibă maxim 600 de cuvinte (200-700 e cel mai bine).<br />
Butoanele de share pe reţelele sociale nu trebuie să lipsească.<br />
Se recomandă şi adăugarea unei microdata în postare (schema.org - generează un set de coduri de care google tine cont). Informatii despre indexare microdata la: <b><a href="http://schema.org/BlogPosting">Schema.org</a></b> şi <b><a href="https://developers.google.com/structured-data/rich-snippets/articles">Google Developpers</a></b>.<br />
Linkurile interne (categorie de postări, etichete) ajută la vizibilitate.<br />
<b><i>Linkuri</i></b> (link building): <i>domain authority</i> – un link de pe site-ul NASA sau whitehouse.gov e de 200 de ori mai valoros decit unul pe sitesupermarfa.ro; <i>page authority</i> – fiecare pagină are, în funcţie de linkurile primite de pe alte pagini; <i>textul ancoră</i> (textul cu link) – să nu fie de tipul „click aici”; <i>co-citation</i> – link building fără a acorda linkuri; <i>co-occurence</i> – asocierea unui site/ blog cu un set de cuvinte cheie.<br />
Instrument: <a href="http://is.gd/mozose"><b>is.gd/mozose</b></a> - lista site-uri relevante<br />
Linkurile <i>no follow</i> contează mai puţin dar sunt contorizate de Google.<br />
Link building - idei: directoare (ZeList), concursuri cu premii, social media, guest post, comentarii la articole de ştiri, sponsorizare de evenimente.<br />
<b><i>Social</i></b>: Facebook (share, like, comment), Google+, Tweet, numărul de menţionări ale domeniului, numărul de menţionări parţiale ale domeniului (fără www), Pinterest, Facebook comment box.<br />
<br />
<b><i>IONUŢ MUNTEANU – trainer şi managing partner, WebDigital</i></b><br />
A prezentat PPC for bloggers. <a href="http://www.imunteanu.com/"><b>imunteanu.com</b></a><br />
Pentru monitorizarea traficului trebuie instalat Google Analytics pe blog. În spatele postărilor, linkurilor, comentariilor, sunt oameni. Vizitatorii unici nu reprezintă comunitatea blogului, ei mai ajung şi din întâmplare pe blog. Cititorii ocazionali sunt sau nu în comunitate, după cum defineşti comunitatea. Cititorii frecvenţi sunt adevărata comunitate a blogului.<br />
Cum putem segmenta audienţa: <i>intenţie</i> – pe baza unui cuvânt sau fraze căutate pe Google Search, <i>psihosociodemografică, contextuală</i> – cuvinte cheie folosite în conţinut; <i>intenţie şi brand</i> – pe baza cuvintelor cheie folosite în conţinut; <i>comportamentală</i> – bazată pe o acţiune a utilizatorului.<br />
Identifică problema, pune rezolvarea pe blog, construieşte puntea dintre tine şi cei care au problema. Conţinutul trebuie sa fie relevant pentru căutător – conţinutul din blog influenţeaza costul publicităţii. Atât timp cât scorul de calitate scade, valoarea PPC (preţ pe click) creşte.<br />
Remarketing în Google Display Network – urmărirea utilizatorului/vizitatorului pe blog pe alte siteuri/bloguri.<br />
Conţinutul video e important, nu e foarte greu şi se poate face şi pe youtube.<br />
<br />
<span style="font-size: large;">16:30-18:00 – Video Blogging</span><br />
Moderator: ANNE-MARIE CHELARIU – vlogger<br />
<br />
<b><i>CIPRIAN CĂTUNESCU – vlogger</i></b><br />
<a href="https://www.youtube.com/user/UnguruBulanOfficial" style="font-weight: bold;">Unguru' Bulan</a>: 202 000 de abonaţi, 68 de milioane de vizionări pe canal.<br />
A devenit viral în 2007, atunci viralele se faceau pe Yahoo messenger şi e-mail.<br />
A început cu un proiect audio (emisiune la radio), a continuat cu animaţiile „Luzării de pe Electrolizei” şi a continuat cu videoblogul.<br />
<i>De ce ai nevoie? </i>Cameră, lumini, decor, sunet, prompter opţional (îl foloseşte <b><a href="https://www.youtube.com/user/DoZaDeHas">Mikey Hash</a></b>).<br />
Camera – orice: DSLR, smartphone sau GoPro Hero (action cam).<br />
Lumini: lumina naturală e cea mai bună, mandarina/redhead (proiector cu reglaj al intensităţii luminii); orice lumină până la 400W este suficientă. Nu utilizaţi lămpi cu halogen.<br />
Decor: chroma key (fundal verde) caz nu tocmai fericit, fundal cu mozaic de fotografii (<b><a href="https://www.youtube.com/user/RayWilliamJohnson">Ray William Johnson</a></b>).<br />
Sunet: lavalieră cu jack stereo 3,5 mm, recorder pro – are o calitate excepţională (2 000 lei).<br />
Opţionale: prompter cu dispozitiv şi tabletă cu aplicaţie de prompter.<br />
Post procesare: PC, 2,5 GHz, 4 GB RAM, placa video 512 MB minim! Recomandat: 3,4 GHz 32 GB RAM, soft cu licenţă – Adobe Premiere pentru montaj video (se pot închiria licenţe pentru componentele necesare).<br />
<i>Ce e mai important în videoblogging?</i> Conţinutul.<br />
<br />
<b><i>ANNE-MARIE CHELARIU – vlogger</i></b><br />
<b><a href="https://www.youtube.com/user/MsAnneGreen">MsAnneGreen</a> – f</b>oloseşte camera foto Canon G7X.<br />
<i>Cum să creşti canalul de YouTube şi să atragi vizualizări?</i> Prin perseverenţă, <i>editing tricks</i>, personalizarea profilelor pe social media pentru a fi recunoscut, <b><a href="http://www.youtube.com/yt/fanfinder/">YouTube fan finder</a></b> – personalizare şi implicare în viaţa comunităţii.<br />
La fiecare 1 000, 5 000 de vizualizări sau abonaţi poţi face cadouri celor mai frecvenţi comentatori.<br />
Lasă comentarii pozitive colegilor de YouTube, gândirea negativă nu aduce nimic bun.<br />
Proiecte speciale: ia iniţiativa (găseşte colaborări cu companii sau agenţii), participă la conferinţe.<br />
La 10 000 de abonaţi a făcut o prezentare către agenţii. Urmăreşte-le conturile, vezi cu ce branduri te-ai potrivi şi propune-le proiecte de campanii video.<br />
Colaborări cu alti vloggeri, dar numai dacă te înţelegi bine cu ei.<br />
Răspunsuri video la subiectele în trend.<br />
<i>Cum faci bani din youtube? </i>85% din companii recunosc campaniile de video marketing ca aducătoare de succes. Atenţie însă că ai concurenţă: în fiecare minut sunt urcate pe YouTube 300 de ore de video.<br />
<i>Cum faci bani cu brandul?</i> Online marketing, commercial break, product placement, sponsorship (brandul nu are control asupra conţinutului), giveaway (brandul oferă mostre pe care poţi să le oferi audientei).<br />
Campanii: Disney Descendentii, lansat cu 4 vloggeri; Hochland Delicii Calde (grătar cu prietenii); Vodafone România (casa You din Costineşti, cu 3 vloggeri).<br />
<br />
<b><i>MIHAI ŢĂRANU – vlogger</i></b><br />
<b><a href="https://www.youtube.com/user/zmentavideoblog">Zmenta</a></b>: 536 000 abonaţi canal YouTube, 882 000 likes pe Facebook, 168 000 followeri pe Instagram.<br />
<i>Cum devine un video viral?</i> Dacă îl văd mulţi într-un timp scurt şi îl shăruiesc mulţi.<br />
<i>De ce devine viral?</i> Ai atins un subiect fierbinte, ai făcut ceva ce nimeni nu a mai făcut, ai spus ceva ce nimeni nu a mai spus. Pentru că lumea se regăseşte în ce ai spus.<br />
<i>Ce prinde la public? </i>Sexul, limbajul vulgar.<br />
<i>Ce prinde la oameni?</i> Divertismentul, îi relaxează; informaţiile, află lucruri care îi interesează; lifestyle, în general public feminin (make-up, fashion).<br />
Totul e să fii natural, uşor amuzant şi prietenos.<br />
<i>Cum faci bani?</i> Din campanii si AdSense.<br />
AdSense: preţuri mici, vizualizări multe – nu are rost, mai bine te gândeşti cum să faci să vină agenţiile la tine.<br />
Campanii: prezenţă pe reţelele de socializare YouTube, Facebook, Instagram.<br />
YouTube: <i>viral</i>, un video de 1-2 minute, dar este mai e greu fără să faci promovare pe bani;<br />
<i>clip standard</i>, cu o temă anume, care să scoată produsul în faţă; <i>insert</i>, ceva gen promo la televiziune (la jumătatea clipului faci reclamă la brand/eveniment).<br />
Facebook: nu e o statistică exactă dar video ajunge repede la oameni, bun pentru campanii de ultim moment. postări text şi foto de asemenea.<br />
<i>Relaţia agenţie – creator de conţinut?</i> Deschisă, fără să te impui. Agenţia să prezinte brief-ul şi condiţiile clientului, creatorul să le respecte şi să livreze la timp materialul. După aceasta se poate merge pe încredere<br />
<br />
Aici se termină notele mele. Cam asta a fost. La fel de interesant ca la fiecare ediţie, cu cele mai multe activări de până acum, o ediţie memorabilă.<div class="blogger-post-footer">• Vizitaţi şi e-istorie.blogspot.com şi e-modelism.blogspot.com •</div>ciobanu.nicolae2002@gmail.comhttp://www.blogger.com/profile/08436136002073965699noreply@blogger.com0